Свекольник холодный с сосисками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6164 раз
Думаю, найдется много любителей отведать в жару холодный кисленький свекольник. Это национальное блюдо русской, белорусской и украинской кухни. Сегодня у нас свекольник в состав которого входят сосиски, он более сытный и не менее вкусный.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 8
Огурцы мелко нарезаем и слегка солим.
Шаг 2 из 8
Укроп мелко нарезаем.
Шаг 3 из 8
Сосиски старайтесь покупать только хорошего качества. Разрезаем сосиску вдоль, а затем полукольцами.
Шаг 4 из 8
Яйца нарезаем кубиками.
Шаг 5 из 8
Соединяем огурцы, сосиски и яйца.
Шаг 6 из 8
Свеклу натираем на корейской тёрке, присоединяем её к овощам и сосискам, добавляем немного воды и чайную ложечку соли, и очень хорошо перемешиваем.
Шаг 7 из 8
Добавляем сметану и доливаем нужное количество холодной кипячёной воды. Пробуем на соль. Кислоту регулируйте лимонным соком.
Готово!
Свекольник готов! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ирочка, спасибо, это наш любимый!
13 августа 2017 10:59
Ответить
Аппетитный свекольник!
10 августа 2017 22:21
Ответить
Рассольник с сосисками
Если вам надоел обычный, классический рассольник, то добавив в суп в ...
17.03.2016, 20:37
Zoya7
Картофельный суп с яйцом и вермишелью
Картофельный суп с яйцом и вермишелью. Предлагаю для семейного обеда ...
19.11.2021, 17:00
ihajse
Зеленый борщ
Весенний зеленый борщ со шпинатом, щавелем и черемшой. На мясном бул ...
14.03.2015, 10:47
mnat
Суп с горошком и домашней лапшой
Очень легкий, диетический супчик. Подойдет всем, кто находится на д ...
19.03.2019, 21:41
тамара агапитова
Суп страчателла со шпинатом
Название итальянского супа из яиц «stracciatella» (страчателла) явля ...
12.08.2018, 19:18
тамара агапитова
Борщ на свиной копченой щечке
Этот деревенский борщ сытный и наваристый, как и положено для деревн ...
17.08.2015, 17:02
lorik26
Томатный суп с вермишелью (Zupa pomidorowa)
Сегодня будем готовить традиционный польский томатный суп с помидора ...
18.11.2019, 18:18
тамара агапитова
Горячий свекольник
Свекольник многие предпочитают летом в холодном виде. И это действит ...
27.02.2017, 19:18
Zoya7
Суп с булгуром фрикадельками и грибами
Суп с булгуром фрикадельками и грибами. Мы очень любим первые блюда, ...
19.02.2020, 16:59
ihajse
Рассольник с копченой колбасой
Рассольник - достаточно частое первое блюдо на нашем столе. Его варя ...
07.05.2017, 00:02
Zoya7