Рагу из фасоли со свининой. По мнению диетологов - фасоль является кладезем белка и ценных микроэлементов. так давайте будем ее добавлять в различные блюда. Это блюдо вышло очень вкусное, сытное.
Мясо свинины нарезать на порционные кусочки. Я взяла шейку - она с жирком и я не буду в рагу добавлять жидкость. овощи и фасоль будут тушиться в свином жиру. Жарить на ложке оливкового масла до корочки на сильном огне.
Шаг 2 из 6
Грибы нарезать на четыре части и жарить минуты три на сильном огне.
Шаг 3 из 6
Добавить лук с морковью на минуту - две. Когда лук начнет румяниться...
Шаг 4 из 6
Высыпать перец и помидор. Перемешать, убавить огонь и тушить под крышкой минут 10.
Шаг 5 из 6
В конце приготовления высыпать готовую фасоль - заранее сварить или использовать консервированную. Добавить базилик, соль, перец, щепотку сахара. Тушить еще минуты 3-5.
Готово!
Вот и все! Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова
lorik26
uliay
AnnaLina
bvlena
Marina30
Галюша
Апрель
OdryParker
tanana