«Аля" солянка "по - домашнему»
Понравился 1 повару
Просмотрен 6369 раз
"Аля" солянка "по - домашнему" . Хочу поделиться с вами не сложным рецептом приготовления вкусной солянки по - домашнему с копченой и вареной колбасой, мясо у меня из утки, можно куриное или свинину.
Ингредиенты
- Мясо утки 100 гр.
- Колбаса вареная 40 гр.
- Колбаса копченая 100 гр.
- Лук репчатый 1/3 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Огурец соленый 1 шт.
- Оливки зеленые 40 гр.
- Сок томатный 100 мл.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Укроп пучок
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вода 750 мл.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Подготовить нужные ингредиенты. Из мяса использовала утиное, из копченостей вареную и копченую колбасу.
Шаг 2 из 8
Нарезать ингредиенты как на фото.
Шаг 3 из 8
На растительном масле обжарить мясо.
Шаг 4 из 8
Добавить остальные ингредиенты. Продолжать обжаривать до золотистого цвета.
Шаг 5 из 8
Добавить томатный сок и томатную пасту. Убавить огонь. Тушить 7 минут.
Шаг 6 из 8
Пересыпать овощи и мясо в кастрюлю, залить водой. Варить на среднем огне в течении 15 минут.
Шаг 7 из 8
В конце добавить зелень и специи. Перемешать. Снять с огня.
Готово!
Подавать со сметаной. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Прикольно! Супец называется АЛЯ!!??!! Это в честь моей бабушки, ее Аллой зовут, но все говорят Аля!
23 сентября 2017 23:54
Ответить
Спасибо, Томочка!
23 сентября 2017 21:44
Ответить
Пока читала, слюнками захлебнулась! Вкусно, давно не готовила!
23 сентября 2017 21:31
Ответить
Салат "Сердечный"
Салат "Сердечный" приготовлен из свиного сердца, свежего огурца, мар ...
17.10.2015, 17:51
lorik26
Салат из свиного сердца
Салат из свиного сердца - простой и очень вкусный салатик, приготовл ...
11.07.2017, 18:02
Елена Калинина
Салат "Мелодика"
Легкий, и одновременно сытный салат из свиного сердца и овощей. ...
08.02.2014, 08:29
Тория
Салат с отварным сердцем и свеклой
Сытный салат из отварного свиного сердца с добавлением свеклы и соле ...
10.04.2016, 23:53
OdryParker
Салат из свиного сердца с маринованным луком
Предлагаю вашему вниманию вариант вкусного и сытного салатика из отв ...
03.12.2021, 20:52
Yulia.
Сердце свиное, жаренное с карамелизованным луком.
Вкусно, сытно, такое мужское блюдо... сладковатый вкус лука очень хо ...
29.06.2012, 00:21
mama Tasi
Картофель тушёный со свиным сердцем
Хочу поделиться рецептом тушеного картофеля со свиным сердцем. Карто ...
02.05.2021, 07:11
the_dream
Солянка
Солянка - это сытное и вкусное первое блюдо. Прекрасно подходит для ...
12.08.2016, 17:27
Тория
Салат из сердца с грибами
Салат из сердца и грибов очень простой в исполнении, а также сыт ...
02.07.2015, 20:58
mellorn
Духовые пирожки с сердцем
Я люблю выпечку духовую, она всегда получается мягкая и нежная. Сего ...
26.02.2016, 22:51
HelgaZ