«Аля" солянка "по - домашнему»
Понравился 1 повару
Просмотрен 7434 раз

"Аля" солянка "по - домашнему" . Хочу поделиться с вами не сложным рецептом приготовления вкусной солянки по - домашнему с копченой и вареной колбасой, мясо у меня из утки, можно куриное или свинину.
Ингредиенты
- Мясо утки 100 гр.
- Колбаса вареная 40 гр.
- Колбаса копченая 100 гр.
- Лук репчатый 1/3 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Огурец соленый 1 шт.
- Оливки зеленые 40 гр.
- Сок томатный 100 мл.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Укроп пучок
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вода 750 мл.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Подготовить нужные ингредиенты. Из мяса использовала утиное, из копченостей вареную и копченую колбасу.

Шаг 2 из 8
Нарезать ингредиенты как на фото.

Шаг 3 из 8
На растительном масле обжарить мясо.

Шаг 4 из 8
Добавить остальные ингредиенты. Продолжать обжаривать до золотистого цвета.

Шаг 5 из 8
Добавить томатный сок и томатную пасту. Убавить огонь. Тушить 7 минут.

Шаг 6 из 8
Пересыпать овощи и мясо в кастрюлю, залить водой. Варить на среднем огне в течении 15 минут.

Шаг 7 из 8
В конце добавить зелень и специи. Перемешать. Снять с огня.

Готово!
Подавать со сметаной. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Прикольно! Супец называется АЛЯ!!??!! Это в честь моей бабушки, ее Аллой зовут, но все говорят Аля!
23 сентября 2017 23:54
Ответить
Спасибо, Томочка! 

23 сентября 2017 21:44
Ответить
Пока читала, слюнками захлебнулась! Вкусно, давно не готовила!
23 сентября 2017 21:31
Ответить
Утка в имбирно - медовом маринаде с яблоками и грушами
Утка в имбирно - медовом маринаде с яблоками и грушами. Если у вас в ...
04.10.2017, 21:20
ihajse
Утка кусочками с овощами в мультиварке
Утка кусочками с овощами в мультиварке. Сегодня хочу предложить вам ...
19.02.2020, 16:49
ihajse
Овощи в утином жиру в мультиварке
Овощи в утином жиру в мультиварке. Если у вас нет утиного жира, тогд ...
30.04.2018, 16:33
lorik26
Утка в цитрусовом маринаде
Утка в цитрусовом маринаде . Очень вкусное мясо. В рецепте из утки я ...
27.04.2019, 16:42
ihajse
Утка запеченная с картофелем в горшочке
Утка запеченная с картофелем в горшочке - очень вкусное и в то же вр ...
02.10.2017, 09:18
Nadin 05
Утка запеченная в духовке
Утка запеченная в духовке получается очень ароматной. Утка очень лю ...
23.11.2020, 15:00
Nadin 05
Запеченная утка с апельсином и лимоном
Запеченная утка с апельсином и лимоном. Хочу поделиться с вами рецеп ...
16.09.2017, 17:23
ihajse
Молодая уточка с картофелем в духовке
В нашей семье часто готовят утку, уж очень мы ее любим. Но самая вк ...
22.01.2020, 12:20
Nadin 05
Утка с яблоками в духовке
Утка с яблоками классическое сочетание, а добавить рецепту оригиналь ...
01.02.2018, 22:18
Pearl
Утиная грудинка по китайски
Утиная грудинка по китайски. Очень вкусное мясо утки выходит по этом ...
24.11.2017, 20:44
lorik26