Баранина замечательно сочетается с различными овощами. Мясо получается очень вкусным и сочным если его предварительно поджарить со всех сторон на сильном огне, а потом неспешна запекать в рукаве. Овощи запекаются вместе с мясом и получаются ароматными, имеют насыщенный вкус и хорошо дополняют баранину.
Баранину обжариваем на сильном огне со всех сторон, до появления легкой корочки. Если баранина жирная подсолнечное масло можно не добавлять.
Шаг 2 из 7
Пока жарится баранина подготовим овощи. Лук чистим и режем крупно. Чистим и режем перец.
Шаг 3 из 7
Чистим и режем перец.
Шаг 4 из 7
Далее, нарезаем чищеный картофель.
Шаг 5 из 7
Подготовим смесь пряных трав и перца, соль и чеснок.
Шаг 6 из 7
Обжаренные куски баранины, овощи и специи отправляем в рукав, перемешиваем и ставим в духовку. Готовим при температуре 200 градусов в течении 40-60 минут.
Готово!
Баранина с овощами готова. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Evangelina