Щи с зеленым горошком и грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6252 раз
Борщ и щи были и остаются главными блюдами на обеденном столе. Во всяком случае в нашей семье. Сегодня я их сварила с консервированным зеленым горошком и шампиньонами. Просто, сытно, относительно быстро и вкусно.
Ингредиенты
- Бульон мясной 1,2 л
- Картофель 2-3 штуки
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Капуста белокочанная 250 грамм
- Помидор 3 штуки
- Шампиньоны 100 грамм
- Горошек зеленый 50 грамм
- Чеснок 2-3 зуб.
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 1-2 штуки
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон мясной
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
В кастрюлю с бульоном выложить нарезанный картофель. Начать варить щи.
Шаг 2 из 10
Лук мелко нарезать, а морковь натереть на терке. Выложить в сковороду с подсолнечным маслом и слегка припустить. Добавить лук с морковью в кастрюлю.
Шаг 3 из 10
Капусту нарезать тонкой соломкой и выложить в кастрюлю.
Шаг 4 из 10
Добавить натертые на терке или пропущенные через мясорубку помидоры. Щи посолить по вкусу.
Шаг 5 из 10
Добавить лавровый лист.
Шаг 6 из 10
Варить щи до готовности всех ингредиентов.
Шаг 7 из 10
В конце добавить зеленый горошек и шампиньоны. У меня готовые из банки. Сырые добавьте чуть раньше.
Шаг 8 из 10
Приправьте щи измельченным чесноком.
Шаг 9 из 10
И петрушкой.
Готово!
Щи готовы. Подавайте на первое в обед.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитные щи!
29 декабря 2017 23:33
Ответить
Спасибо, Тамарочка!
30 декабря 2017 17:56
Ответить
Котлеты из телятины и корнеплодов в духовке
Вкусные котлеты из телятины приготовленные в духовке. Снаружи запека ...
05.11.2015, 12:03
mnat
Теплый салат с телятиной и жареным перцем
Теплый салат с телятиной и жареным перцем. Хочу предложить вам приго ...
21.02.2020, 12:56
ihajse
Котлеты из телятины (в мультиварке)
Перед Вами нежные котлетки из телятины, приготовленные в мультиварке ...
10.02.2016, 09:52
ОльгаЧ
Тефтели из телятины с булгуром и томатным соусом.
Тефтели по этому рецепту получаются вкусными, мягкими и сочными. Бул ...
22.02.2019, 15:38
mnat
Телятина с черносливом в фольге
Телятина с луком и черносливом идеально сочетается. Все ингредиенты ...
23.05.2016, 11:47
mnat
Телячьи рубленные котлеты с сыром
Котлеты из телятины всегда получаются мягкие и легкие. Приготовим ру ...
03.03.2016, 12:26
mnat
Телятина в томатно-луковом маринаде на пару
Очень вкусной, сочной и диетической получается телятина в томатно-лу ...
19.08.2017, 10:06
Елена Калинина
Телятина с кабачком и помидорами черри
Мясо приготовленное по этому рецепту будет нежным и сочным. Овощи пр ...
18.09.2016, 00:11
mnat
Суп с фрикадельками из телятины
Такой суп любят дети, фрикадельки получаются мягкими и нежными,так к ...
28.09.2018, 15:57
mnat
Телятина на палочке
Альтернатива традиционному шашлыку, можно приготовить телятину без ш ...
02.11.2011, 14:14
belis07