Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Хек тушёный с овощами

    Понравился 0 поварам Просмотрен 35888 раз
    фото рецепта: Хек тушёный с овощами
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    6 голосов
    Рыба тушеная с овощами, в состав которых входит свекла. Это прекрасное блюдо для всей семьи. Оно внесет разнообразие в ваше повседневное меню. От свёклы блюдо насыщается бетаином, который снижает в человеческом организме уровень токсичных веществ и защищает сердце. Между прочим, ещё знаменитый древний грек Гиппократ считал свёклу целебным овощем.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Хек
    • Тип блюда:Ужин
    Приготовление45 мин.
    Шаг 1 из 8

    Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.

    Фото приготовление рецепта: Хек тушёный с овощами шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Рыбу чистим от чешуи и внутренностей. Обрезаем плавники.

    Фото приготовление рецепта: Хек тушёный с овощами шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Тушки хека нарезаем на кусочки, солим и перчим.

    Фото приготовление рецепта: Хек тушёный с овощами шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Свеклу нарезаем тонкой соломкой.

    Фото приготовление рецепта: Хек тушёный с овощами шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Сначала пассеруем свеклу, когда она станет почти готовой, добавляем к нейлук, нарезанный четверть кольцами и натёртую морковь.. Тушим вместе до мягкости.

    Фото приготовление рецепта: Хек тушёный с овощами шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Дно кастрюли с толстым дном, для тушения, выкладываем тонкий слой овощей, а на них шар рыбы, затем опять овощи и опять рыба.

    Фото приготовление рецепта: Хек тушёный с овощами шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Заканчиваем слоем овощей. На овощи выливаем соус. Тушим вместе в течении 30 минут.

    Фото приготовление рецепта: Хек тушёный с овощами шаг №7
    Готово!

    Рыба готова. Вкусная, насыщенная, сочная.

    Фото приготовление рецепта: Хек тушёный с овощами шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Ни когда не пробовала рыбу со свеклой, но на цвет становится красочным. Радует взгляд и желудок))
    21 февраля 2018 17:56
    Ответить
    тамара агапитова
    А попробовать стоит. Ещё эту рыбу называют под соусом бордо. Сразу и рыба и гарнир.
    21 февраля 2018 20:17
    Ответить
    Zoya7
    Красота и очень вкусно!
    21 февраля 2018 13:10
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо, дорогая!
    21 февраля 2018 14:32
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам