Хек тушёный с овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 32391 раз
Рыба тушеная с овощами, в состав которых входит свекла. Это прекрасное блюдо для всей семьи. Оно внесет разнообразие в ваше повседневное меню. От свёклы блюдо насыщается бетаином, который снижает в человеческом организме уровень токсичных веществ и защищает сердце. Между прочим, ещё знаменитый древний грек Гиппократ считал свёклу целебным овощем.
Ингредиенты
- Хек 4 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Свекла 2 шт.
- Соус томатный 0,5 л
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 8
Рыбу чистим от чешуи и внутренностей. Обрезаем плавники.
Шаг 3 из 8
Тушки хека нарезаем на кусочки, солим и перчим.
Шаг 4 из 8
Свеклу нарезаем тонкой соломкой.
Шаг 5 из 8
Сначала пассеруем свеклу, когда она станет почти готовой, добавляем к нейлук, нарезанный четверть кольцами и натёртую морковь.. Тушим вместе до мягкости.
Шаг 6 из 8
Дно кастрюли с толстым дном, для тушения, выкладываем тонкий слой овощей, а на них шар рыбы, затем опять овощи и опять рыба.
Шаг 7 из 8
Заканчиваем слоем овощей. На овощи выливаем соус. Тушим вместе в течении 30 минут.
Готово!
Рыба готова. Вкусная, насыщенная, сочная.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Ни когда не пробовала рыбу со свеклой, но на цвет становится красочным. Радует взгляд и желудок))
21 февраля 2018 17:56
Ответить
А попробовать стоит. Ещё эту рыбу называют под соусом бордо. Сразу и рыба и гарнир.
21 февраля 2018 20:17
Ответить
Красота и очень вкусно!
21 февраля 2018 13:10
Ответить
Спасибо, дорогая!
21 февраля 2018 14:32
Ответить
Котлеты "По щучьему велению".
Эти сочные вкусные котлеты можно приготовить из любой рыбы. ...
21.07.2012, 05:12
Мисс
Тилапия в картофельной шубе
Тилапия в картофельной шубе. Эта рыба содержит много полезных вещест ...
14.09.2016, 16:06
lorik26
Запеченная рыба в соево-сметанном соусе
Запеченная рыба - это вкусное и полезное блюдо. Приготовить его совс ...
30.01.2017, 22:35
uliay
Жареная рыба в кунжуте
Предлагаю приготовить очень вкуссную жареную рыбу, у меня это карп, ...
06.08.2016, 11:47
Алеся Козловская
Рыба в горшочке
Приготовление в горшочке - всегда таинство. Никогда не узнаешь точно ...
19.10.2016, 11:41
ONeil
Толстолобик заливной
По праздникам мы делаем заливную рыбу из хороших сортов рыбы. Но ино ...
04.01.2013, 17:17
тамара агапитова
Филе скумбрии под шапочкой из цукини с сыром
Для разнообразия рыбных блюд .. нежное филе скумбрии под шапочкой из ...
02.09.2014, 21:25
Татьяна Маражо
Филе хека в томатном соусе
Кусочки филе просто тают во рту, нежные и ароматное украсят ваш стол ...
27.03.2015, 08:31
oksanaigor
Рыбный салат
Вкусный и полезный салат из рыбы с зеленым горошком и кусочками грей ...
06.05.2014, 16:29
Татьяна Маражо
Рыбные тефтельки
Тефтели приготовлены по рецепту "Кефта из рыбы", есть такое блюдо в ...
12.06.2013, 00:13
Татьяна Маражо