Корень хрена нужно сначала очистить,а потом взвесить,иначе если взять 200 г неочищенного в конечном результате его будет намного меньше.
Шаг 2 из 5
Помидоры помыть,вырезать плодоножку и разрезать на 2-4 части в зависимости от размера.Перцы разрезать пополам и вынуть семена.Очистить чеснок.Корень хрена нарезать небольшими кусочками.Складывать частями в комбайн.
Шаг 3 из 5
Перемалывать овощи до однородной массы.Можно всё пропустить через мясорубку.
Шаг 4 из 5
В перемолотую массу добавить сахар,соль и уксус.Хорошо перемешать.
Готово!
Готовую аджику разложить в чистые стерильные банки с закручивающимися крышками и убрать на хранение в холодильник. Приятных вам заготовок!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
манюша, большое спасибо!
Машенька,ты совершенно права,но у меня язык не поворачивается назвать эту вкуснятину "хреновиной"