Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Окунь жареный в сухарной панировке

    Понравился 1 повару Просмотрен 21006 раз
    фото рецепта: Окунь жареный в сухарной панировке
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.78
    9 голосов
    Очень люблю рыбу. Готовлю довольно часто. Сегодня у меня жареный окунь в сухарной панировке, рецепт несложный, но вкусный. Попробуйте и вы! Рыба по этому рецепту получается нежной и сочной в хрустящей золотистой панировке. У нас филе окуня.
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 8

    Для приготовления рецепта нам понадобятся продукты указанные в списке.

    Фото приготовление рецепта: Окунь жареный в сухарной панировке шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Яйцо взбиваем вилкой до соединения белка и желтка. Кусочки рыбы посыпаем перцем, не солим.Обмакиваем их со всех сторон в яйце.

    Фото приготовление рецепта: Окунь жареный в сухарной панировке шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Сухари солим, перемешиваем и панируем в сухарях рыбу.

    Фото приготовление рецепта: Окунь жареный в сухарной панировке шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Жарим с одной стороны на среднем огне.

    Фото приготовление рецепта: Окунь жареный в сухарной панировке шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Переворачиваем и жарим с другой стороны.

    Фото приготовление рецепта: Окунь жареный в сухарной панировке шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Разрезаем зубок чеснока и срезом смазываем тарелку, на которую будем выкладывать рыбу.

    Фото приготовление рецепта: Окунь жареный в сухарной панировке шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Рыба готова!

    Фото приготовление рецепта: Окунь жареный в сухарной панировке шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Окунь жареный в сухарной панировке шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Senata
    И я очень рыбу люблю! Буквально вчера треску покупала и на окуня засматривалась...
    30 марта 2018 13:16
    Ответить
    Evangelina
    Как аппетитно, отличная рыбка!
    29 марта 2018 22:15
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам