Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Щавелевый холодник

    Понравился 0 поварам Просмотрен 10530 раз
    фото рецепта: Щавелевый холодник
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.57
    7 голосов
    У нас в семье это, фактически, вегетарианское блюдо летом очень любят все и всегда называют, именно, холодник из щавеля, хотя в нем, помимо щавеля, есть еще и яйца, и огурцы, и зелень, а заправляю я его сметаной. Холодник хорошо утоляет жажду и одновременно подпитывает разомлевший на жаре организм дополнительной энергией и витаминами.
    Ингредиенты
    Приготовление40 мин.
    Шаг 1 из 8

    Для приготовления холодника нам понадобятся продукты, указанные в списке.

    Фото приготовление рецепта: Щавелевый холодник шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Щавель перебираем моем в нескольких водах и нарезаем.

    Фото приготовление рецепта: Щавелевый холодник шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Картофель нарезаем кубиками и отправляем вариться.

    Фото приготовление рецепта: Щавелевый холодник шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Когда картофель будет готов, посолим и добавим щавель. Варим 3-4 минуты и ставим остужаться.

    Фото приготовление рецепта: Щавелевый холодник шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Огурцы чистим и нарезаем небольшими кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Щавелевый холодник шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Мелко нарезаем зелёный лук и укроп.

    Фото приготовление рецепта: Щавелевый холодник шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Яйца мелко нарезаем. Соединяем охлаждённый щавелевый отвар с картофелем, с огурцами, луком, укропом, яйцом. Заправляем сметаной.

    Фото приготовление рецепта: Щавелевый холодник шаг №7
    Готово!

    Холодник готов! Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Щавелевый холодник шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Evangelina
    В жару самое то!
    11 мая 2018 23:49
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Домашний хлеб
    Домашний хлеб. Рецептов приготовления домашнего хлеба великое множес ...
    22.08.2019, 15:28
    lorik26lorik26
    Окрошка из свиного языка
    Хочу поделиться очередным рецептом окрошки приготовленой со свиным я ...
    18.07.2021, 06:05
    the_dreamthe_dream
    Панкейки на сыворотке
    Делюсь с вами удачным рецептом панкеёк на сыворотке. Они получаются ...
    22.09.2020, 09:45
    Yulia.Yulia.
    Соленое печенье со специями
    Печенье получается соленым, пряным за счет специй и хрустящим. Такое ...
    29.04.2016, 10:22
    AnnaLinaAnnaLina
    Оладьи на сыворотке
    Предлагаю приготовить вкусные, нежные, воздушные оладушки на сыворот ...
    11.10.2016, 10:01
    Алеся КозловскаяАлеся Козловская
    Воздушный напиток из сыворотки
    Пышный напиток с высокой стойкой пеной легко приготовить на основе с ...
    26.11.2016, 23:15
    OdryParkerOdryParker
    Плетенки с маком на сыворотке
    Плетенки с маком получаются хрустящие с мягкой серединой. Тесто гото ...
    25.03.2016, 13:47
    AnnaLinaAnnaLina
    Окрошка с копчёной колбасой на сыворотке
    Хочу предложить отличный вариант окрошки, которую приготовим с копчё ...
    26.04.2021, 07:21
    the_dreamthe_dream
    Оладьи с яблоком и бананом
    Оладьи получаются очень нежные и сочные, сочность придают фрукты. На ...
    18.05.2016, 13:31
    AnnaLinaAnnaLina
    Пирожки с укропом и творогом
    Вкусное тесто в сочетании с полезной и питательной начинкой обязател ...
    31.01.2017, 17:10
    ТорияТория