Запеканка из фарша и гречки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3329 раз
Чтобы разнообразить повседневное меню, хочу предложить приготовить в духовке очень вкусную и сытную запеканку из гречки с фаршем. Благодаря соусу, на запеканочке образуется румяная корочка, которая делает блюдо особенно аппетитным. Такая гречневая запеканка понравится многим, попробуйте!
Ингредиенты
- Крупа гречневая 170 г
- Фарш говяжий 500 г
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соус ткемали 150 г
- Соус 150 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 13
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 13
Гречку перебираем и ставим вариться в соотношении 1 : 2. Воды 2 части и варим гречку до готовности.
Шаг 3 из 13
Лук тонко нарезаем.
Шаг 4 из 13
Гречка полностью сварилась.
Шаг 5 из 13
Добавляем к ней лук.
Шаг 6 из 13
А также добавляем фарш, яйца. Солим, перчим и перемешиваем.
Шаг 7 из 13
Форму для запекания смазываем обильно растительным маслом и выкладываем начинку.
Шаг 8 из 13
Прикрываем фольгой и отправляем на 40 минут в духовку разогретую до 200*
Шаг 9 из 13
К соусу ткемали, добавляем соус бешамель.
Шаг 10 из 13
Тщательно перемешиваем венчиком, до полного соединения соусов.
Шаг 11 из 13
Через 40 минут противень вынимаем и заливаем соусом и отправляем в духовку ещё на 20 минут.
Шаг 12 из 13
Запеканка готова!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличная запеканка и форму хорошо держит!
16 мая 2018 19:44
Ответить
Рис с зеленой фасолью
Рис с зеленой фасолью - блюдо специально для таких моментов, когда ...
06.05.2016, 07:56
Nadin 05
Рисовый салат с колбасой и горошком
Предлагаю приготовить очень вкусный рисовый салат с зеленым горошком ...
12.12.2016, 22:35
uliay
Рисовая каша на молоке с вишней в мультиварке
Рисовая каша на молоке с вишней в мультиварке. Очень вкусная каша из ...
19.08.2020, 17:39
lorik26
Плов с курицей и грибами
Плов с курицей и грибами - необычный вариант классического блюда, ко ...
14.04.2020, 16:32
OdryParker
Рисовая каша с мандарином
Если вы любите сладкое на завтра, тогда я предлагаю приготовить рисо ...
25.11.2015, 13:13
lorik26
Гарнир из стручковой фасоли, риса и яиц
Гарнир из стручковой фасоли, риса и яиц готовится совсем без соли, с ...
20.12.2015, 22:00
HelgaZ
Плов с тыквой и фаршем
Решила приготовить плов из свино-куриного фарша. Такой фарш, как раз ...
14.02.2021, 18:11
sisoeva
Рис на гарнир
Рис является очень вкусным и полезным гарниром для множества блюд. В ...
19.02.2017, 22:08
uliay
Овощные роллы
Вкусно, празднично!
09.02.2014, 15:43
Тория
Рисовая каша с горошком и сладким перцем
Рисовая каша с замороженным горошком, зеленым луком и сладким болгар ...
27.03.2018, 18:04
lorik26