Куриная запеканка с цветной капустой и кабачком.
- Куриное филе 1шт
- Кабачок 0,5шт
- Цветная капуста 500гр
- Лук 1шт
- Сливки или молоко 100мл
- Растительное масло 2стл
- Плавленый сыр 100гр
- Мука 2стл
- Хлебная крошка 50гр
- Соль по вкусу
- Красный перец по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Цветную капусту разобрать на соцветия. Лук мелко нарезать. Куриное филе и кабачок нарезать кубиками. Постараться, чтобы все ингредиенты были приблизительно одной величины.
Капусту поместить в сотейник, залить кипятком и отварить ровно 5 минут.
Воду слить и распределить капусту по форме для запекания.
На разогретой сковороде быстро обжарить филе с луком. Выкладываем в форму на капусту.
На той же скороде обжарить муку, добавить сливки или молоко, добавив сыр. На медленном нагреве приготовить соус, добавить кабачки , посолить и немного прогреть.
Кабачки с соусом добавляем в емкость для запекания.
Сверху посыпать хлебной крошкой и красным перцем и запечь в предварительно нагретой духовке до 200гр минут 20-25.
Легкая овощная запеканка, в легком сливочном соусе. Каждый кусочек запеканки "поет" свою песню.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Обязательно попробуйте, это очень вкусно, главное очень мелко не надо нарезать!!!