Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Сгущенка из домашнего молока

    Понравился 1 повару Просмотрен 4239 раз
    фото рецепта: Сгущенка из домашнего молока
    (4.59)
    1192 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Хочу с вами поделится рецептом приготовления сгущенки из домашнего молока. Если молоко домашнее, сгущенка просто не может не получится. Такой десерт можно кушать просто с чаем или кофе или использовать в приготовлении выпечки.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 8

    Ставим молоко на плиту, на средний огонь, периодически помешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Сгущенка из домашнего молока шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Всыпаем сахар.

    Фото приготовление рецепта: Сгущенка из домашнего молока шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Даем молоку закипеть.

    Фото приготовление рецепта: Сгущенка из домашнего молока шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Ставим плиту на средний огонь и пусть молоко понемногу кипит, нам нужно его выпарить. Периодически помешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Сгущенка из домашнего молока шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Через 20 минут молоко стане такого карамельного цвета. Добавляем ванилин. Не забываем помешивать.

    Фото приготовление рецепта: Сгущенка из домашнего молока шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Еще через пол часа молоко уварилось и стало вот так пузырится. Можно выключать плиту.

    Фото приготовление рецепта: Сгущенка из домашнего молока шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Когда сгущенка остынет, перетрем ее блендером для идеальной консистенции. Потому-что, как бы вы не варили сгущенку из домашнего молока, все равно будут образовываться мелкие катышки.

    Фото приготовление рецепта: Сгущенка из домашнего молока шаг №7
    Готово!

    Сгущенка из домашнего молока готова, приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Сгущенка из домашнего молока шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Nadin 05
    Спасибо вам огромное!
    20 ноября 2018 07:48
    Ответить
    Света Garda
    Вкусный десерт!
    19 ноября 2018 22:55
    Ответить
    тамара агапитова
    Нужный рецепт!
    19 ноября 2018 12:04
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам