Суп из замороженого щавеля и сметаны
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2325 раз
Зелёный суп с замороженным щавелем особенно актуален в осенне-зимнее время года Посколько щавель обладает массой полезных свойств, но и блюда с ним выходят достаточно вкусными. Особенно когда за окномпадает снег, или вьюга, а у вас в тарелке весенне- летнее блюдо!
Ингредиенты
- Щавель 1 пучок
- Картофель 2 шт.
- Рис 1 ст. л.
- Морковь 1 шт.
- Петрушка 1 корень
- Лук репчатый 1 шт.
- Сметана 300 г
- Яйцо (отварное) 3 шт.
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 9
Картофель нарезаем кубиками и отправляем вариться в бульон.
Шаг 2 из 9
Лук нарезаем кубиками, морковь натираем и отправляем пассероваться..
Шаг 3 из 9
Когда суп закипит, добавляем корень петрушки и рис. Продолжаем варить до готовности.
Шаг 4 из 9
Магазинная сметана любит сворачиваться, а чтобы это не произошло, добавьте в сметану чайную ложечку муки и хорошо размешайте.
Шаг 5 из 9
Отварные яйца нарезаем кубиками.
Шаг 6 из 9
В суп добавляем пассеровку и яйца.
Шаг 7 из 9
А также вводим сметану варим минут 5 и выключаем нагрев.
Шаг 8 из 9
Суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Аппетитный суп, пора щавель идти собирать!
4 марта 2019 18:36
Ответить
Очень аппетитно!
4 марта 2019 14:34
Ответить
Спасибо, Оленька!
4 марта 2019 19:17
Ответить
Суп со щавелем и черемшой
Нам нравится щавелевый суп, готовим его с крупами и без. А также нам ...
15.01.2016, 20:12
тамара агапитова
Картофельное пюре с мягким сыром и кукурузой
Картофельное пюре с мягким сыром и кукурузой. Кукуруза нужна консерв ...
08.02.2017, 16:51
lorik26
Картофельный салат
Замечательный салат,который удобен для пикника или к обеденному или ...
02.12.2013, 17:08
Апрель
Картофель по-деревенски с куркумой
Картофель по-деревенски в духовке - отличная альтернатива картофелю ...
02.03.2019, 11:09
Marina30
Деруны с грибами и сыром
Деруны, это всем известные оладьи из картофеля.Вкусное овощное лаком ...
28.03.2017, 19:20
тамара агапитова
Теплый салат из рыбной консервы
Этот теплый салат из рыбной консервы готовится с жаренным картофелем ...
10.12.2015, 16:37
lorik26
Жареная картошечка с лесными грибами
Лесные грибы - миллион идей для рецептуры блюд. ...
15.04.2014, 19:55
nnoir
Базиликовое картофельное пюре
Базиликовое картофельное пюре с чесночными стрелками. Если нет стрел ...
28.06.2017, 21:21
lorik26
Картофель запеченный в беконе с горчицей
Картофель запеченный в беконе с горчицей - это очень сытное и вкусн ...
05.02.2021, 17:40
Nadin 05
Пирог с картофелем и луком
Вкусный пирог с картофелем и луком. Съедается в миг! ...
04.12.2014, 16:55
Oduvanchik