Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Галушки из куриного фарша в сметанном соусе

    Понравился 0 поварам Просмотрен 5091 раз
    фото рецепта: Галушки из куриного фарша в сметанном соусе
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Этот рецепт привезён мною из деревни в Закарпатье. Оказывается галушки бывают не только мучные и творожные, но и мясные. Они очень вкусные, нежные, сочные и сытные. Особенно любят такие галушки детки. Но если готовить для них, тогда нужно исключить хмели-сунели. Советую приготовить! Это очень вкусно!
    Ингредиенты
    Приготовление45 мин.
    Шаг 1 из 8

    Для приготовления нам понадобятся продукты, указанные в списке.

    Фото приготовление рецепта: Галушки из куриного фарша в сметанном соусе шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Соединяем в миске фарш, размоченные сухари, яйцо, панировочные сухари, сметану (2 ст. л.), хмели-сунеди, соль, перец, раздавленый через пресс чеснок. Хорошо размешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Галушки из куриного фарша в сметанном соусе шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Лук мелко нарезаем и пассеруем.

    Фото приготовление рецепта: Галушки из куриного фарша в сметанном соусе шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Кипятим воду, солим по вкусу. Ложкой набираем фарш и отправляем в кипяток. Ложку каждый раз нужно опускать в воду. Варим галушки 10 минут.

    Фото приготовление рецепта: Галушки из куриного фарша в сметанном соусе шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Варим галушки 10 минут. Вынимаем галушки и отправляем к луку.

    Фото приготовление рецепта: Галушки из куриного фарша в сметанном соусе шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Сметану разбавляем с столовой ложкой муки и заливаем сметаной галушки с луком. Можно добавить немного отвара в котором варились галушки.

    Фото приготовление рецепта: Галушки из куриного фарша в сметанном соусе шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Солим, перчим, добавляем хмели-сунели. Тушим со сметаной ещё 10 минут.

    Фото приготовление рецепта: Галушки из куриного фарша в сметанном соусе шаг №7
    Готово!

    Наши галушки готовы! Посыпаем укропом и подаём к столу. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Галушки из куриного фарша в сметанном соусе шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Света Garda
    Очень аппетитные галушки!
    24 мая 2019 12:31
    Ответить
    Senata
    Отличный рецепт! Попробуем!
    24 мая 2019 10:09
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам