Суп из зеленого горошка с ребрами. Хочу поделится с вами не сложным рецептом приготовления очень вкусного супа к обеду, это суп с копченостями и зеленым горошком. Готовится в разы быстрее чем классический гороховый суп.
Картофель очистить от кожуры, нарезать не большим кубиком. Залить водой, варить на минимальном огне периодически снимая пену.
Шаг 2 из 5
Для приготовления я буду использовать копченые ребра, срезать мясо с кости и нарезать крупно. Лук и морковь нарезать и обжарить, добавить мясо, прогреть на сковороде.
Шаг 3 из 5
К картофелю добавить зеленый горошек, пассерованные овощи и мясо. После закипания варить 7 - 10 минут.
Шаг 4 из 5
Посыпать специями. Добавить укроп. Перемешать, за кипятить и снять с огня.
Готово!
Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
