Борщ со свеклой на бульоне
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2557 раз
Борщ готовится со свеклой – одним из самых полезных овощей. А о незабываемом вкусе борща ходят легенды. У каждой хозяйки, конечно, есть свой рецепт приготовления борща. У меня более 10 вариантов Мне хотелось бы поделиться с вами одним из любимых рецептов. Может быть вам понравится и вы им воспользуетесь. Насыщенный цвет и вкус. К этому борщику ещe чeрный хлебушек, чесночок и ложечку сметаны. М-м-м... вкусно.
Ингредиенты
- Бульон мясной 2,5 л
- Свекла 1 шт.
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Капуста белокочанная 0,4 шт.
- Масло растительное для жарки
- Перец красный жгучий по вкусу
- Помидор 3 шт.
- Чеснок 3 зубка
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Бульон мясной
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 10
Отвариваем кусок мяса на кости для бульона.
Шаг 2 из 10
Для борща нам понадобятся овощи указанные в списке.
Шаг 3 из 10
Пассеруем лук и морковь.
Шаг 4 из 10
Добавляем к ним свеклу.
Шаг 5 из 10
Нарезаем картофель и отправляем вариться в бульон.
Шаг 6 из 10
К овощам на сковороду добавляем помидоры нарезанные небольшими кубиками. Жарим ещё 3-5 минут, добавляем воду и тушим до готовности.
Шаг 7 из 10
Когда картофель покипит в бульоне минут 5, всыпаем нарезанную капусту.
Шаг 8 из 10
Через 5 минут отправляем её в борщ. Добавляем соль,перец.Даём покипеть 3-4 минуты выключаем.
Шаг 9 из 10
Борщ готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет