Залить желатин водой (30-50 мл) и дать ему набухнуть. Молоко с цедрой апельсина довести до кипения, снять с огня.
Шаг 2 из 5
Затем добавить чуть взбитый желток с сахаром и ванилином, быстро перемешать, добавить желатин, перемешать до полного растворения кристаллов желатина, влить апельсиновый сок.
Шаг 3 из 5
Сливки взбить до устойчивых пик, добавить основную массу,
Шаг 4 из 5
перемешать,
Готово!
разлить по формочкам, убрать в холодильник до застывания минимум на 4 часа.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо!