Мясное рагу с картофелем и зеленым горошком по-тирольски
Понравился 1 повару
Просмотрен 21748 раз
Вкусное и очень сытное мясо-овощное рагу. Отличный ужин или второе на обед.
Ингредиенты
- Свинина бескостная 500 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Шампиньоны 200 г.
- Помидоры измельченные 0,5 стак.
- Картофель 5-6 штук
- Соль по вкусу
- Приправа карри по вкусу
- Базилик сухой 0,5 ч.л.
- Зеленый горошек 100 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Мясо режем и слегка обжариваем.
Шаг 2 из 8
Добавляем лук.
Шаг 3 из 8
И морковь. А также немного воды или бульона. Тушим минут 20-25.
Шаг 4 из 8
Затем кладем грибы.
Шаг 5 из 8
И измельченные помидоры без шкурки. Продолжаем тушить еще 10 минут.
Шаг 6 из 8
Затем кладем картофель и горошек. У меня горошек мороженый. Наливаем воду так, чтоб она не полностью закрывала картофель. Картофель пустит сок при варке.
Шаг 7 из 8
Солим и приправляем специями.
Готово!
Тушим до готовности.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
тамара агапитова
Замечательное и вкусное рагу!
1 декабря 2012 12:44
Ответить
Купаты гриль
Вкусно, аппетитно и не сложно
13.07.2014, 10:56
Marina30
Запеченные колбаски (купаты) с молодым картофелем
Одно из любимых блюд в моей семье - это запеченный картофель. Такой ...
11.09.2020, 10:17
Marina30
Купаты с французской горчицей и картофелем
Сытное и аппетитное блюдо, запеченные купаты получаются с хрустящейк ...
05.10.2014, 10:21
Marina30
Запечённые купаты из птицы с картофелем
Предлагаю вашему вниманию рецепт запеченного в духовом шкафу картофе ...
04.02.2022, 10:40
Marina30