Булгур с огурцом и творогом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4399 раз
Булгур с огурцом и творогом - этот салат может послужить полноценным блюдом или приготовьте и подайте его как гарнир к рыбе, птице или мясу. Булгур вы можете заменить на кус-кус, рис, киноа.
Ингредиенты
- Булгур 50 г
- Огурец 1 шт.
- Творог 2 ст.лож.
- Лук красный 1/4 шт.
- Перец чили по вкусу
- Петрушка 2 шт.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Мед натуральный 0,5 чай.ло
- Перец черный по вкусу
- Сок лимонный 0,5 чай.ло
- Уксус винный 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Булгур
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 9
Сварите булгур как указано на упаковке.
Шаг 2 из 9
Пока варится булгур, приготовьте заправку. Смешайте сок лимона, оливковое масло, бальзамический уксус, мед, соль и перец.
Шаг 3 из 9
Нарежьте мелким кубиком лук, добавьте к луку горячий булгур.
Шаг 4 из 9
Добавьте перец чили и петрушку, залейте заправку.
Шаг 5 из 9
И пока булгур теплый, перемешайте.
Шаг 6 из 9
Булгур быстро остынет, а пока нарежьте огурец.
Шаг 7 из 9
Смешайте с огурцом и сыром фета - у меня творог.
Шаг 8 из 9
Перемешайте и подавайте.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет