Тушеная пекинская капуста с болгарским перцем
![фото рецепта: Тушеная пекинская капуста с болгарским перцем](/uploads/picture/800/0/2020-04/1586182955_0.jpg)
- Капуста пекинская 600 г
- Лук репчатый 100 г
- Перец болгарский 200 г
- Масло топленое 2 ст.л.
- Соус томатный 100 мл
- Чеснок 1 зуб
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста пекинская
- Тип блюда:Ужин
Лук почистить и нарезать.
![Фото приготовление рецепта: Тушеная пекинская капуста с болгарским перцем шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-04/1586181833_1.jpg)
Обжарить в мультиварке на топленом масле (или растительном). Режим "Жарка", примерно пять минут.
![Фото приготовление рецепта: Тушеная пекинская капуста с болгарским перцем шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-04/1586181942_2.jpg)
Выложить к луку нарезанный болгарский перец, у меня в этот раз замороженный. Продолжить готовить в режиме "Жарка".
![Фото приготовление рецепта: Тушеная пекинская капуста с болгарским перцем шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-04/1586181945_3.jpg)
Нарезать пекинскую капусту. Можно использовать только более грубую белую часть, а зеленую оставить на салат.
![Фото приготовление рецепта: Тушеная пекинская капуста с болгарским перцем шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-04/1586182167_4.jpg)
Когда перец станет мягким и немного подрумянится
![Фото приготовление рецепта: Тушеная пекинская капуста с болгарским перцем шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-04/1586182226_5.jpg)
выложить в мультикастрюлю капусту,добавить зубчик чеснока, разрезанный пополам, томатный соус, четверть стакана воды и соль. Поставить на режим "Тушение", время - 30 минут.
![Фото приготовление рецепта: Тушеная пекинская капуста с болгарским перцем шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-04/1586182161_6.jpg)
Минут через 10 капуста станет мягкой и ее можно перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Тушеная пекинская капуста с болгарским перцем шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-04/1586182217_7.jpg)
После сигнала мультиварки проверить капусту на готовность, при необходимости добавить время. Подавать тушеную пекинскую капусту лучше сразу же после приготовления.
![Фото приготовление рецепта: Тушеная пекинская капуста с болгарским перцем шаг №8](/uploads/picture/800/0//2020-04/1586182205_8.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Тушеная пекинская капуста с болгарским перцем шаг №9](/uploads/picture/800/0//2020-04/1586182297_0.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно