Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Малосоленая форель с копченой паприкой и тимьяном

    Понравился 0 поварам Просмотрен 6018 раз
    фото рецепта: Малосоленая форель с копченой паприкой и тимьяном
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.50
    8 голосов
    Предлагаю рецепт соления форели в домашний условиях. Быстрый и несложный рецепт позволит немного разнообразить ваше меню и придать пикантный вкус копчености данной рыбке. Перед подачей по вкусу можно полить лимонным соком.
    Ингредиенты
    Приготовление23 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 6

    Смешиваем соль, сахар и копчёную паприку.

    Фото приготовление рецепта: Малосоленая форель с копченой паприкой и тимьяном шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Для этой засолки я использовала филе форели со среза возле брюшка. Посыпаем емкость смесью специй, выкладываем филе форели

    Фото приготовление рецепта: Малосоленая форель с копченой паприкой и тимьяном шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Затем посыпаем специями сверху. Закрываем и оставляем на ночь в холодильник.

    Фото приготовление рецепта: Малосоленая форель с копченой паприкой и тимьяном шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Утром переворачиваем рыбку и посыпаем тимьяном. Закрываем и отправляем еще на день в холодильник.

    Фото приготовление рецепта: Малосоленая форель с копченой паприкой и тимьяном шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Готовое филе форели с копченой паприкой

    Фото приготовление рецепта: Малосоленая форель с копченой паприкой и тимьяном шаг №5
    Готово!

    Приятного аппетита))

    Фото приготовление рецепта: Малосоленая форель с копченой паприкой и тимьяном шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    1234tatyana
    Интересный рецепт!
    29 мая 2020 17:53
    Ответить
    Marina30
    Благодарю Танюша)))
    29 мая 2020 19:28
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам