Добавить или исключить ингредиенты

Салат из савойской капусты с хурмой и перепелиными яйцами

27-12-2012, 00:09 Понравился 0 поварам Просмотрен 5836 раз

lakshmi(4.58)

990 рецептов

27-12-2012, 00:09

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Предложенный мною салат понравится вам лёгкостью и приятным вкусом, а дополнение в виде перепелиных яиц сделает его ещё и сытным.Моя фантазия.

Ингредиенты

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Капуста савойская
Тип блюда:Холодное блюдо

Приготовление10-20 минут

Шаг 1 из 6

Шинкуем тонко савойскую капусту.

Фото приготовление рецепта: Салат из савойской капусты с хурмой и перепелиными яйцами шаг №1

Шаг 2 из 6

Нарезать мелко зелёный лук, соломкой болгарский перец, хурму и помидоры.Оставить по несколько ломтиков перца и хурмы для украшения и немного зелёного лука.

Фото приготовление рецепта: Салат из савойской капусты с хурмой и перепелиными яйцами шаг №2

Шаг 3 из 6

Добавить овощи с хурмой к капусте и перемешать.

Фото приготовление рецепта: Салат из савойской капусты с хурмой и перепелиными яйцами шаг №3

Шаг 4 из 6

Приготовить заправку: смешать густую сметану(я использовала домашнюю),1 ст.л. горчицы, соевый соус и чёрный перец.

Фото приготовление рецепта: Салат из савойской капусты с хурмой и перепелиными яйцами шаг №4

Шаг 5 из 6

Заправку добавить в салат, перемешать и только потом добавить соль по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Салат из савойской капусты с хурмой и перепелиными яйцами шаг №5

Готово!

Перепелиные яйца нарезать кружками, разложить по верху салата, на каждый кружок выложить оставшуюся ложку горчицы, посыпать зелёным луком.Выложить отложенные ломтики перца и хурмы.
Приятного аппетита!!!