Запеченная кефаль под соусом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5286 раз
Черноморская кефаль очень нежная и полезная рыбка. Кефаль без мелких костей с белым, сочным, мягким мясом. Запеченная и отварная кефаль очень полезна при заболевании атеросклерозом, в ней много витаминов, белков и микроэлементов.
Ингредиенты
- Кефаль 1 кг.
- Горчица неострая 1 ст.л.
- Лимон 0,5 шт.
- Майонез 2 ст.л.
- Куркума 1 ч.л.
- Соевый соус 1 ст.л.
- Соль щепотка
- Масло растительное для смазки
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 8
Чистим от чешуи м внутренностей кефаль.
Шаг 2 из 8
Удаляем плавники и внутренности
Шаг 3 из 8
Смешиваем маойнез, горчицу, сок лимона и соевый соус.
Шаг 4 из 8
Добавляем куркуму и еще раз перемешиваем.
Шаг 5 из 8
Смазываем форму растительным маслом. Надрещаем рыбку по ребрам не до конца. Обмазываем рыбку со всех сторон и внутри. Выкладываем в огнеупорную форму. Ставим в разогретую до 200 градусов духоывой шкаф на 20-30 минут. Смотрим, когда рыбка покроется золотистой корочкой она готова.
Шаг 6 из 8
Ароматная, сочная и полезная рыбка готова.
Шаг 7 из 8
Подаем рыбку с зеленью и маринованным имбирем.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Отличная рыбка)
21 июля 2020 08:32
Ответить
Спасибо Юлеька))
21 июля 2020 10:06
Ответить
Люблю кефаль! В Одессе готовили. Вкусно приготовлена, красиво смотрится!
20 июля 2020 12:00
Ответить
Благодарю Томочка за коммент))
20 июля 2020 19:59
Ответить
Какая же красивая рыбка получилась!
20 июля 2020 11:32
Ответить
Спасибо моя хорошая)) Еще и очень вкусная))
20 июля 2020 11:50
Ответить
Карась под соусом из зеленых помидоров
Жаренный карась под под томатным соусом из зеленых помидоров и репча ...
27.08.2015, 09:51
lorik26
Карась по-закарпатски
Карась по-Закарпатски - это если честно рецепт для щуки, но кто нам ...
31.08.2015, 22:19
lorik26
Жареный карась
Предлагаю вам простой и быстрый способ приготовить жареную речную ры ...
31.03.2015, 15:54
Тория
Молоденькие карасики с чесночный ароматом
Мясо нежное, сочное с ароматом чесночка. ...
02.02.2014, 10:14
Тория
Карась запеченный в яйце
Карась - это вкусная рыба, с нежным и сочным мясом. Но из-за многочи ...
25.03.2017, 00:26
OdryParker
Запеченный карась с грибами
Вкусная рыбка с грибами.
11.03.2015, 20:47
ihajse
Карась под сметаной
У карася нежное с мягким вкусом мясо, но чтобы усилить этот эффект, ...
06.10.2015, 20:31
тамара агапитова
Жареная рыба с овощами
Рыба является прекрасной альтернативой мясу. Дополните её овощами и ...
31.03.2015, 16:30
Тория
Караси запечённые в духовке
Очень вкусные караси в кунжутно-чесночной заправке запечённые в духо ...
11.09.2014, 02:04
lakshmi
Жареный карась в сметане
Жареный карась в сметане. Здесь карась сначала жарится на сковороде, ...
11.09.2018, 15:00
lorik26