Помидоры консервированные с капустой и морковью. Консервация получается очень вкусная, капуста и морковь хрустящие. Зимой к мясным блюдам будет очень даже к стати.
Итак, для начала нужно нашинковать капусту и натереть на терке для моркови по-корейски морковь.
Шаг 2 из 5
Затем берем двухлитровые банки и укладываем на дно лист хрена и пару листов вишни. Бросаем 2-3 зубчика чеснока, горошины душистого и черного перца. Затем по очереди выкладываем помидоры и капусту с морковью.
Шаг 3 из 5
Теперь крутым кипятком заливаем банки, накрываем крышечками. Пусть постоят 15 минут. Затем сливаем воду и снова на 15 минут заливаем кипятком.
Шаг 4 из 5
Сливаем воду и в каждую банку кладем соль, сахар и уксус. Заливаем кипятком и закручиваем банки. Укутываем на сутки в одеяло.
Готово!
Помидоры на зиму готовы, удачных вам заготовок!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
