Салат качумбей (индийский салат)
Понравился 0 поварам
Просмотрен 12355 раз

Салат качумбей (индийский салат). Это салат из огурца, помидора и лука, очень популярен во многих индийских ресторанах. Его подают с лепешками или в качестве гарнира. Свежий и очень вкусный салат с простой заправкой.
Ингредиенты
- Помидор 2 шт.
- Огурец 2 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Сахар 0,5 чай.ло
- Сок лимонный 2 ст.лож.
- Тмин семена 1/3 чай.ло
- Мята 10 лист
- Кукуруза 0,5 стакан
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 6
Небольшим кубиком нарежьте помидоры.

Шаг 2 из 6
Огурцы и мяту. Чуть посолите и перемешайте, чтобы овощи начали отдавать сок.

Шаг 3 из 6
Мелко нарежьте красный лук, добавьте саха и сок лимона, перемешайте и оставьте на 15 минут.

Шаг 4 из 6
К овощам добавьте лук с маринадом, посыпьте перетертым в ступке тмином и перцем.

Шаг 5 из 6
Добавьте кукурузу - кукуруза или другие овощи - по желанию. В салат можно добавлять капусту, редис, болгарский перец, морковь, авокадо. Заправьте салат соком лимона, если мало маринада с лука. Перемешайте.

Готово!
Сразу подавайте.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Салат с ноткой свежести, вкусно!
1 августа 2020 20:22
Ответить
Жаренные пирожки с картофелем и луком
Очень нежное и вкусное тесто, быстрое и дрожжевое. ...
24.01.2014, 22:25
Тория
Салат с жареным картофелем, шампиньонами, перцем
Очень сытный салат с жареным картофелем, маринованными шампиньонами, ...
05.11.2016, 01:44
OdryParker
Картофельный с горчичной заправкой
Пикантный и сытный повседневный салат. Пикантный и сытный повседневн ...
29.09.2013, 00:20
tanana
Овощное рагу с картофелем, капустой и тыквой
Овощное рагу с картофелем, капустой и тыквой. Такое рагу можно подат ...
22.11.2017, 13:32
ihajse
Густой суп с перловкой и маслинами
Суп с перловой крупой, маслинами и пикантной колбаской чоризо. ...
27.02.2014, 20:47
Татьяна Маражо
Картофель с грибами
Обожаю картофель с грибами. Я использовала предварительно обжаренные ...
29.09.2015, 21:59
krasotka13
Витаминный зелёный суп
Наступила весна, когда большая нехватка витаминов. Пополнять их нужн ...
01.03.2017, 11:08
тамара агапитова
Картофель с луком, чесноком и специями в рукаве
Картофель с луком, чесноком и специями, запеченный в рукаве, получае ...
29.12.2016, 03:17
Evangelina
Картофельная запеканка с говядиной
Такую запеканку приготовить довольно просто, а результате получится ...
27.09.2016, 18:10
Мелена
Суп студенческий с сосисками
Суп Студенческий – это экономный вариант первого блюда. Конечно, пре ...
15.11.2016, 23:47
OdryParker