Добавить или исключить ингредиенты

Салат качумбей (индийский салат)

31-07-2020, 21:42 Понравился 0 поварам Просмотрен 13589 раз

lorik26(4.46)

8559 рецептов

31-07-2020, 21:42

Средняя оценка рецепта

4.33

6 голосов

Салат качумбей (индийский салат). Это салат из огурца, помидора и лука, очень популярен во многих индийских ресторанах. Его подают с лепешками или в качестве гарнира. Свежий и очень вкусный салат с простой заправкой.

Ингредиенты

Помидор 2 шт.
Огурец 2 шт.
Лук красный 1 шт.
Сахар 0,5 чай.ло
Сок лимонный 2 ст.лож.
Тмин семена 1/3 чай.ло
Мята 10 лист
Кукуруза 0,5 стакан

Вам понадобится:15 мин.
География блюда:Индийская
Основной ингредиент:Помидор
Тип блюда:Ужин

Приготовление15 мин.

Шаг 1 из 6

Небольшим кубиком нарежьте помидоры.

Фото приготовление рецепта: Салат качумбей (индийский салат) шаг №1

Шаг 2 из 6

Огурцы и мяту. Чуть посолите и перемешайте, чтобы овощи начали отдавать сок.

Фото приготовление рецепта: Салат качумбей (индийский салат) шаг №2

Шаг 3 из 6

Мелко нарежьте красный лук, добавьте саха и сок лимона, перемешайте и оставьте на 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Салат качумбей (индийский салат) шаг №3

Шаг 4 из 6

К овощам добавьте лук с маринадом, посыпьте перетертым в ступке тмином и перцем.

Фото приготовление рецепта: Салат качумбей (индийский салат) шаг №4

Шаг 5 из 6

Добавьте кукурузу - кукуруза или другие овощи - по желанию. В салат можно добавлять капусту, редис, болгарский перец, морковь, авокадо. Заправьте салат соком лимона, если мало маринада с лука. Перемешайте.