Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Помидоры с морковной ботвой

    Понравился 0 поварам Просмотрен 27015 раз
    фото рецепта: Помидоры с морковной ботвой
    (4.65)
    1167 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.18
    11 голосов
    Помидоры с морковной ботвой на зиму. Они получаются очень вкусные, кисло-сладкие и ароматные. Открывать и пробовать помидоры лучше через 3-4 месяца, тогда морковная ботва отдаст весь свой аромат и вкус. Из этого количества ингредиентов получается 3 литровых банки.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 8

    Морковную ботву хорошо помыть.

    Фото приготовление рецепта: Помидоры с морковной ботвой шаг №1
    Шаг 2 из 8

    В стерилизованные банки положить по 2 веточки морковной ботвы.

    Фото приготовление рецепта: Помидоры с морковной ботвой шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Помидоры помыть и разложить по банкам.

    Фото приготовление рецепта: Помидоры с морковной ботвой шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Помидоры залить кипятком. Если осталось немного воды, её не выливайте. Маринад рассчитан на 1,5 л воды. Банки накрыть крышками и оставить на 20 минут.

    Фото приготовление рецепта: Помидоры с морковной ботвой шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Затем воду из банок слить в ту же кастрюлю. Добавить соль и сахар. Поставить маринад на огонь и довести до кипения.

    Фото приготовление рецепта: Помидоры с морковной ботвой шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Снять кастрюлю с огня и добавить уксус. Перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Помидоры с морковной ботвой шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Помидоры залить маринадом до самого верха. Банки закатать и перевернуть вверх дном. Укутать и оставить до полного остывания.

    Фото приготовление рецепта: Помидоры с морковной ботвой шаг №7
    Готово!

    Помидоры можно хранить при комнатной температуре.

    Фото приготовление рецепта: Помидоры с морковной ботвой шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Вкуснейшая, ароматная заготовка!
    18 августа 2020 15:44
    Ответить
    YulyaMukuta
    Спасибо, Тамара!
    18 августа 2020 19:57
    Ответить
    lorik26
    Хорошая заготовка. Я морковную ботву - молодую в салаты добавляю, тоже вкусно.
    18 августа 2020 12:09
    Ответить
    YulyaMukuta
    Спасибо большое, Лариса! Обязательно попробую и в салат добавить морковную ботву))
    18 августа 2020 13:23
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам