Фриттата-перевертыш с курицей
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5362 раз
Вкусное горячее блюдо для всей семьи! Тёплых вам вечеров с близкими...
Спасибо за рецепт Натуля70.
Спасибо за рецепт Натуля70.
Ингредиенты
- Филе куриное 300 г
- Яйцо 3 шт
- Вино белое сухое 50 мл
- Молоко 100 мл
- Перец болгарский (разноцветный) 1 шт
- Помидор 1 шт
- Чеснок 2 зубч.
- Соль перец
- Мука 2 ст.л.
- Тимьян (сушеный) 1 ч.л.
- Масло оливковое (для жарки)
- Сыр (твердый) 100 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Продукты
Шаг 2 из 7
Перцы и помидоры очистить от семян, нарезать мелкими кубиками.
Шаг 3 из 7
Филе нарезать брусочками/кубиками и обжарить на сильном огне 5-6 минут.
Шаг 4 из 7
К филе добавить овощи, посолить, поперчить, добавить тимьян и вино. Тушить под крышкой 10 минут. Затем крышку открыть и жарить, пока не выпарится вся жидкость.
Шаг 5 из 7
Формочки для запекания смазать маслом, выложить первым слоем куриное филе с овощами.Вторым - порезанный пластинами сыр.
Шаг 6 из 7
Яйца взбиваем с молоком и мукой. Выливаем яичную смесь третьим слоем. Ставим в разогретую до 200 гр. духовку на 20 минут.
Готово!
Достаем из духовки, даем немного остыть, переворачиваем и подаем на стол, украсив, по желанию.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова, прекрасное блюдо и минимум усилий!
29 января 2013 23:35
Ответить
Очень вкусно!
4 января 2013 18:01
Ответить
Закуска из маринованного мяса с опятами и корнишонами
Тартар из телятины с маринованными опятами и корнишонами. Это блюдо ...
28.06.2019, 22:03
ihajse
Ростбиф, запеченный с луком и шампиньонами
Для ростбифа, запеченного с луком и шампиньонами лучше всего взять т ...
03.11.2011, 11:31
belis07
Жареная вырезка телятины маринованная с лимоном и имбирем
Жареная вырезка телятины маринованная с лимоном и имбирем. Предлагаю ...
23.01.2018, 20:43
ihajse
Бастурма по-домашнему
Данный рецепт нашла на одном из кулинарных сайтов пользователя Ксюнч ...
14.03.2014, 18:44
nnoir
Острый мясной тартар с ржаными тостами
Острый мясной тартар с ржаными тостами. Эта холодная закуска будет п ...
13.07.2018, 21:22
ihajse
Острый мясной тар - тар с каперсами и корнишонами
Острый мясной тар - тар с каперсами и корнишонами. Эта закуска набир ...
28.02.2020, 23:41
ihajse
Отбивные из телячьей вырезки в панировочных сухарях
Мясные отбивные очень популярны в моей семье. Сегодня приготовила их ...
30.12.2017, 22:30
ihajse
Стейк из телячьей вырезки с овощами
Мясные стейки очень популярны в наше время. В ресторанах очень больш ...
29.12.2017, 22:21
ihajse
Жареная телятина на гриле с чесноком и перцем чили
Предлагаю Вам не сложный и и хороший рецепт приготовления мяса. При ...
09.01.2018, 23:46
ihajse
Тартар из рубленой телятины с пореем и каперсами
На западе это очень популярное блюдо. Сирое мясо можно подавать с че ...
30.04.2017, 18:07
ihajse