Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Тыквенный суп пюре с шампиньонами

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4187 раз
    фото рецепта: Тыквенный суп пюре с шампиньонами
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    6 голосов
    Сезон тыквы ещё не начался, но у меня в морозильной камере ещё остался кусок тыквы, решила приготовить любимый нами суп пюре из тыквы с шампиньонами. это простой и полезный суп, который займёт пол часа вашего времени. Нежная бархатистая консистенция супа с грибным оттенком не заставит быть равнодушными никого!
    Ингредиенты
    Приготовление45 мин.
    Шаг 1 из 10

    Для приготовления супа, нам понадобятся продукты, указанные в списке.

    Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп пюре с шампиньонами шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Картофель отправляем вариться, лук и морковь крупно нарезаем и пассеруем, на оливковом масле, на небольшом огне, до мягкости.

    Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп пюре с шампиньонами шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Чистим и крупно нарезаем грибы.

    Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп пюре с шампиньонами шаг №3
    Шаг 4 из 10

    В кастрюлю к картофелю, после закипания отправляем тыкву.

    Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп пюре с шампиньонами шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Лук и морковь пассеруем до мягкости.

    Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп пюре с шампиньонами шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Их также отправляем в кастрюлю.

    Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп пюре с шампиньонами шаг №6
    Шаг 7 из 10

    В последнюю очередь добавляем шампиньоны. Солим, перчим и варим до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп пюре с шампиньонами шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Затем суп пробиваем погружным блендером.

    Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп пюре с шампиньонами шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Тыквенный суп пюре с шампиньонами готов!

    Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп пюре с шампиньонами шаг №9
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп пюре с шампиньонами шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 7
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Огромное всем спасибо!Мне очень приятно!
    27 сентября 2020 22:04
    Ответить
    Света Garda
    Вкуснейший суп! Осень в чашке, такой яркий!
    27 сентября 2020 21:27
    Ответить
    Yulia.
    Яркий и вкусный супчик!
    27 сентября 2020 19:28
    Ответить
    YulyaMukuta
    Замечательный суп! Очень вкусный и полезный))
    27 сентября 2020 18:33
    Ответить
    MarinaMMI
    Очень интересное сочетание!
    27 сентября 2020 18:05
    Ответить
    sisoeva
    Какой желтенький, прям, как солнышко, супер!
    27 сентября 2020 17:29
    Ответить
    Marina30
    Замечательный аппетитный и полезный, а цвет какой сногшибательный)) Браво))
    27 сентября 2020 16:49
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам