Тыквенный суп пюре с шампиньонами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3543 раз

Сезон тыквы ещё не начался, но у меня в морозильной камере ещё остался кусок тыквы, решила приготовить любимый нами суп пюре из тыквы с шампиньонами. это простой и полезный суп, который займёт пол часа вашего времени. Нежная бархатистая консистенция супа с грибным оттенком не заставит быть равнодушными никого!
Ингредиенты
- Тыква замороженная 700 г
- Шампиньоны 5 шт.
- Картофель 5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт
- Масло оливковое для жарки
- Зелень при подаче
- Вам понадобится:
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Тыква замороженная
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 10
Для приготовления супа, нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Шаг 2 из 10
Картофель отправляем вариться, лук и морковь крупно нарезаем и пассеруем, на оливковом масле, на небольшом огне, до мягкости.

Шаг 3 из 10
Чистим и крупно нарезаем грибы.

Шаг 4 из 10
В кастрюлю к картофелю, после закипания отправляем тыкву.

Шаг 5 из 10
Лук и морковь пассеруем до мягкости.

Шаг 6 из 10
Их также отправляем в кастрюлю.

Шаг 7 из 10
В последнюю очередь добавляем шампиньоны. Солим, перчим и варим до готовности.

Шаг 8 из 10
Затем суп пробиваем погружным блендером.

Шаг 9 из 10
Тыквенный суп пюре с шампиньонами готов!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 7
Огромное всем спасибо!Мне очень приятно!
27 сентября 2020 22:04
Ответить
Вкуснейший суп! Осень в чашке, такой яркий!
27 сентября 2020 21:27
Ответить
Яркий и вкусный супчик!
27 сентября 2020 19:28
Ответить
Замечательный суп! Очень вкусный и полезный))
27 сентября 2020 18:33
Ответить
Очень интересное сочетание!
27 сентября 2020 18:05
Ответить
Какой желтенький, прям, как солнышко, супер!
27 сентября 2020 17:29
Ответить
Замечательный аппетитный и полезный, а цвет какой сногшибательный)) Браво))
27 сентября 2020 16:49
Ответить
Тыквенно-грушевый салат с орехами
Осенний салат с интересными сочетаниями сладкой тыквы и груши, пикан ...
24.10.2014, 22:59
barska
Овощной суп-пюре с тефтельками
Сытный овощной суп-пюре с легкими говяжьими тефтельками. Этот суп мо ...
13.11.2011, 18:54
belis07
Суп-пюре из тыквы и квашенной капусты
Суп- пюре из тыквы, лука, сельдерея, квашенной капусты и если имеютс ...
08.04.2016, 20:50
lorik26
Салат из свежей тыквы с чабером и грецким орехом
Вкусный салат из свежей тыквы с добавлением полезнейшего оливкового ...
29.08.2014, 22:46
Oduvanchik
Тыква с киви
Очень вкусный и полезный десерт.
19.10.2014, 00:09
Ленок-Кленок
Суп-пюре из печеных овощей с булгуром
Вкусный и очень полезный суп с нежной текстурой.. ...
17.11.2014, 19:49
Татьяна Маражо
Закуска из тыквы с мятным соусом
Закуска из тыквы с мятным соусом. Это очень вкусное блюдо понравится ...
14.05.2018, 14:14
lorik26
Тыква с чесноком и сметаной под сыром
И снова я к вам с тыквой! На этом раз острая, чесночная, под сырной ...
05.04.2014, 09:19
Тория
Пирог с тыквенным пюре
Очень вкусный пирог. Рецепт пригодится как для мультиварки, так и дл ...
18.03.2014, 12:40
Тория
Тыквенный салат
Оригинальный салат для тех, кто соблюдает пост. ...
23.03.2015, 22:14
Лара