Суп на свиных ребрышках с машем

Обжарьте на растительном масле ребрышки. Залейте водой и варите до готовности бульон с лавровым листом и любой зеленью.

В готовый бульон отправьте промытый маш. Варите минут 15.

Через 15 минут отправьте нарезанный картофель. Варите еще минут 10.

Параллельно жарьте мелко нарезанный лук и морковь на крупной терке до мягкости.

Добавьте мелко нарезанный помидор.

Влейте воду и томатную пасту со щепоткой соли. Тушите минут 15.

Когда картофель будет готов, влейте заправку в суп, посолите и поперчите. Добавьте любимые специи или травы. Мелко нарезанный чеснок, варите еще 30 секунд и снимите с плиты.

Приятного аппетита!