Форель в луковом маринаде
Понравился 1 повару
Просмотрен 3285 раз
Форель в луковом маринаде. Предлагаю приготовить маринованную форель или семгу и жареную на сковороде гриль с кабачком, который послужит отличным и легким гарниром.
Ингредиенты
- Форель стейк 1 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Сметана 30% жирности 3 ст лож.
- Сок лимонный 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Кабачок 0,5 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Форель стейк
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 6
Приготовьте маринад для рыбы. Очень мелко нарежьте лук и смешайте его с густой сметаной, черным перцем, солью и соком лимона. перемешайте.
Шаг 2 из 6
И замаринуйте рыбу в маринаде. Поставьте на 2 часа в холодильник. Я использую крупный стейк и разрезаю его га 2 части по хребту.
Шаг 3 из 6
Нарежьте кабачки кружками, сбрызнете оливковым маслом и поперчите.
Шаг 4 из 6
Выньте рыбу из холодильника, освободите от маринада и выложите на сковороду гриль кожей вниз, сверху кладем часть лукового маринада, рядом кружки кабачка.
Шаг 5 из 6
Жарьте минут 6-7, переверните луком вниз, аккуратно снимите кожу с рыбы и продолжайте жарить минут семь на среднем огне. Не забывайте про кабачки, переверните их. Кабачки можно чуть посолить.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусная и полезная рыбка!
17 октября 2020 19:59
Ответить
Очень вкусно!
17 октября 2020 16:17
Ответить
Шикарный ужин!
17 октября 2020 15:45
Ответить
Картофель по-польски
С этим рецептом познакомилась у моей подруге в Варшаве, поэтому и на ...
04.10.2014, 11:23
Marina30
Молодой картофель с зажаркой из ветчины и лука
Гарниры из картофеля самые популярные в моей семье. Сегодня предлага ...
08.06.2018, 15:55
ihajse
Рагу из молодых овощей с куриным мясом
Рагу из молодых овощей с куриным мясом . В сезон урожая молодых овощ ...
29.06.2017, 13:16
ihajse
Запеченный картофель с чесноком и розмарином
Очень ароматный о вкусный картофель с таким дополнением ...
07.09.2012, 08:30
Marina30
Итальянский картофельный салат с салями
Итальянский картофельный салат с салями. Салат простой в приготовлен ...
22.07.2018, 14:30
lorik26
Салат из картофеля и редиса
Этот салат заменит второе блюдо.
15.05.2015, 14:28
lorik26
Овощной суп
Овощной суп это очень полезное первое блюдо. Чтобы сделать более нас ...
05.07.2015, 14:59
AnnaLina
Молодой картофель в сметанном соусе
Предлагаю вашему вниманию молодой картофель в сметанном соусе. Это б ...
19.06.2016, 12:16
Nadin 05
Суп томатный
Такой суп готовлю всегда, когда заготавливаю помидоры на зиму и есть ...
26.08.2017, 20:11
тамара агапитова
Зеленое картофельное пюре
Зеленое картофельное пюре со сливочным маслом. Перед вами вкусное ка ...
30.07.2018, 21:45
ihajse