Салат «Колокольчик»
- Зеленый горошек 150 г
- Ветчина 150 г
- Сыр твердый 150 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Лук репчатый красный 0,5 шт.
- Рис отварной 150 г
- Сметана 70 г
- Укроп по вкусу
- Майонез домашний 50 г
- Горчица 0,5 ч.л.
- Красный молотый перец по вкусу
- Лимонный перец по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
- Морковь по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Горошек зеленый (замороженный)
- Тип блюда:Ужин
Отвариваем рис и яйца. Яйца очищаем и нарезаем кубиками,
с сыром и ветчиной поступаем также.
Красный крымский лучок чистим и тоже превращаем в кубики.
Все эти ингредиенты кладем в миску, перемешиваем и добавляем зеленый горошек,который предварительно отцеживаем, а потом аккуратненько перемешиваем.
А теперь приготовим заправочку очень вкусную. Соединяем сметану,майонез,горчицу, все хорошенько перемешиваем.Для большего смака добавляем красный молотый перец,черный перец,лимонный перец,измельченный укроп и подсаливаем по своему вкусу.
Этим соусом заправляем салатик и хорошенько перемешиваем. А теперь приступаем к творческому процессу. На тарелку выкладываем салат и придаем ему форму колокольчика.
Морковь очищаем и натираем на мелкой терке, а затем покрываем ею наш "колокольчик".
Для придания рисунка используем черную икру (у меня искусственная) и маслины.
Вот и готов наш праздничный салат!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тамара агапитова
Ellisa
тори