Рыба в панировке на сковороде

Рыбное филе промокните бумажной салфеткой, чтобы удалить лишнюю влагу.

Нарежьте рыбу на небольшие кусочки.

Муку смешайте с солью и специями для рыбы. Яйцо немного взболтайте венчиком. Каждый кусочек рыбы обваляйте в муке, окуните в яйцо, а затем в панировочный сухари.

Обжарьте рыбу на горячей сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла, с двух сторон.

Выкладывайте рыбку на бумажное полотенце ,чтобы удалить излишки масла.

Приятного аппетита!