Пангасиус в кляре
Понравился 1 повару
Просмотрен 3219 раз
Предлагаю вашему вниманию вкуснейшее блюдо из рыбы. За основу я взяла 2 филейные части пангасиуса. Добавила превосходный майонезный кляр и получила нежное, вкусное и ароматное блюдо, которое украсит стол и в будни, и в праздники.
Ингредиенты
- Пангасиус 2 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Майонез 4 ст. л.
- Мука 5 ст. л.
- Перец черный 0.5 ч. л.
- Соль 0.7 ч. л.
- Масло растительное для жарки
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 6
Рыбу порежем на кусочки.
Шаг 2 из 6
Присыпаем рыбу перцем и оставляем на 5 минут.
Шаг 3 из 6
В это время займемся кляром. В миску вбиваем яйца, добавляем соль, майонез и муку.
Шаг 4 из 6
С помощью венчика взбиваем в однородный кляр.
Шаг 5 из 6
Каждый кусочек рыбки выкладываем в кляр и отправляем на раскаленную сковородку.
Готово!
Жарим рыбу на среднем огне с закрытой сковородой. Каждую сторону обжариваем 2-3 минуты. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличный кляр, вкусная рыбка!
2 декабря 2020 17:02
Ответить
Вкусно!
30 ноября 2020 17:40
Ответить
Хек в двойной панировке
Хек - вкусная нежирная рыбка с плотным белым мясом и небольшим колич ...
29.09.2013, 01:26
tanana
Котлеты из хека
Сегодня будем готовить вкусные и нежные котлеты из хека. Приготовлен ...
01.09.2018, 19:29
тамара агапитова
Тушенная рыба в томатном соусе с каперсами
Тушенная рыба в томатном соусе с каперсами. Рыбу можно использовать ...
21.12.2016, 14:36
lorik26
Хек с луком и сыром
Хек очень легко готовить, обжарим и дополним луком. Чтобы хек получи ...
12.12.2017, 16:39
mnat
Хек под молочным соусом
Рыбка, в молочном соусе – диетическое и очень полезное вкусное блюдо ...
03.12.2018, 20:28
тамара агапитова
Салат рыбный (намазка)
Если у вас после ужина осталась жареная, или отварная рыба, советую ...
26.12.2017, 23:59
тамара агапитова
Рубленые котлеты из рыбы с яйцом
Рубленые котлеты из рыбы с яйцом. Яйцо для этих котлет нужно отварно ...
18.12.2016, 23:55
lorik26
Хек с винегреттой
Оригинальный рецепт подачи морской рыбы с винегреттой из помидора, л ...
17.06.2015, 17:44
Zaha
Филе хека тушеное в сливках со шпинатом для деток
Рыба полезна для детей и по своей питательной ценности ничуть не ус ...
07.02.2017, 13:54
Marina30
Рыбные наггетсы
Рекомендую приготовить рыбные наггетсы, по рецепту получаются вкусны ...
04.03.2021, 07:41
the_dream