Селедка по-корейски
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1442 раз
Хочу поделиться с Вами рецептом маринованной селедки по-корейски в томате с луком. Рыба готовится очень просто, а получается очень вкусная и ароматная. Отлично подойдут как на праздничный стол, так и на каждый день. Попробуйте.
Ингредиенты
- Сельдь мороженая 1 шт.
- Томатная паста 50 гр.
- Уксус 9% 40 мл.
- Масло растительное 50 мл.
- Соль 12 гр.
- Кориандр 0,5 ч.л.
- Перец красный жгучий по вкусу
- Перец черный 1/3 ч.л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Сельдь мороженая
- Тип блюда:Ужин
Приготовление12 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 8
Селёдку почистить и отделить филе от костей. Кожицу я не снимала.
Шаг 2 из 8
Филе нарезать на небольшие кусочки.
Шаг 3 из 8
Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
Шаг 4 из 8
Приготовить маринад. Смешать растительное масло, томатную пасту, уксус, лавровый лист, острый красный перец, зерна кориандра и черный перец горошком. Поставить на небольшой огонь и довести до кипения.
Шаг 5 из 8
Лук залить немного остывшим маринадом. Перемешать.
Шаг 6 из 8
На дно ёмкости, в которой будет мариноваться рыба, выложить небольшое количество лука. На лук выложить слой рыбы.
Шаг 7 из 8
Затем выложить ещё слой лука и рыбы. Первым и последним слоем должен быть лук. Сверху установите гнёт. Накройте ёмкость с рыбой пакетом и уберите в холодильник на 12 часов.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Очень вкусная рыбка!
24 декабря 2020 19:19
Ответить
Спасибо!
24 декабря 2020 23:22
Ответить
Интересное блюдо!
24 декабря 2020 18:07
Ответить
Большое спасибо!
24 декабря 2020 23:23
Ответить
Селедка по-голландски
Селедка по-голландски - вкуснейшая закуска, которую часто готовлю и ...
09.06.2016, 22:35
Елена Калинина
Форшмак рубленый
Форшмак - блюдо известное уже много лет, рецепты могут отличатся, во ...
09.01.2020, 19:46
tanana
Сельдь по-исландски
Приелась просто соленая сельдь-сделайте по этому рецепту. ...
06.12.2013, 09:23
Вьюга
Сельдь закусочная
Закуска из кусочков соленой сельди с репчатым луком и яблоком. Специ ...
30.12.2015, 19:01
Татьяна Маражо
Салат из сельди со свеклой
Салат из сельди со свеклой. Сочетание вареной свеклы и соленой сельд ...
18.02.2018, 17:17
lorik26
Сельдь под горчичным соусом
Сложно представить праздничный стол без всеми любимой закуски селёдк ...
08.12.2018, 21:50
тамара агапитова
Сельдь со свекольным желе
Сегодня у нас интересная закуска с сельдью и свекольным желе.Эта зак ...
22.03.2019, 21:05
тамара агапитова
Селедочка с горчицей, луком и укропом
Селедочка сама по себе вкусный продукт, если слабой просолки. Но в т ...
23.11.2015, 23:11
Тория
Сельдь в горчичном соусе
Селёдка – очень востребованная закуска для любого стола, будь то буд ...
25.08.2016, 01:37
lakshmi
Закуска со свеклой и селедкой
Бутерброды с отварной свеклой и селедкой легко готовить, они вкусные ...
15.01.2018, 16:41
mnat