Вареники с шоколадным творогом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2467 раз
Очень вкусные вареники с начинкой из шоколадного творога на заварном тесте. Вареники получаются очень нежные и мягкие. Подавать вареники хорошо с кефиром, ряженкой или сметаной.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 450 г.
- Белок яичный 1 шт.
- Соль 2 г.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Творог 500 г.
- Сахар 2 ст. л.
- Какао-порошок 1 ст. л.
- Вода 250 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Приготовление55 мин.
Шаг 1 из 10
В муку добавить яичный белок, соль, растительное масло и хорошо перемешать.
Шаг 2 из 10
Закипятить 250 мл воды и влить в миску с мукой и быстро перемешать тесто ложкой, чтоб не сварилось яйцо. Затем замесить тесто на столе.
Шаг 3 из 10
Тесту дать отдохнуть 15 минут.
Шаг 4 из 10
Раскатать тесто в тонкий пласт толщиной 2 мм.
Шаг 5 из 10
Стаканом вырезать кружочки.
Шаг 6 из 10
В миске соединить творог, сахар, какао-порошок и хорошо перемешать до однородного состояния.
Шаг 7 из 10
На серединку каждого кружка ложим начинку.
Шаг 8 из 10
Лепим вареники хорошо прижимая края.
Шаг 9 из 10
В кипящую воду добавляем соль по вкусу и вкидываем вареники, доводим до кипения и варим 3-4 минуты.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
the_dream
Спасибо всем большое!!!
11 февраля 2021 01:11
Ответить
тамара агапитова
*Век живи, век учись...* Таких вареников ещё не пробовала, рецепт забрала!
10 февраля 2021 22:11
Ответить
Yulia.
Аппетитные вареники! И очень вкусные)
10 февраля 2021 19:57
Ответить
Nadin 05
Хорошая задумка, детям такой вариант однозначно потравится!
10 февраля 2021 19:14
Ответить