Мясные шарики с овощами и брынзой по-гречески
Понравился 3 поварам
Просмотрен 6057 раз
Вкусное, сытное, яркое блюдо греческой кухни
Ингредиенты
- Фарш (говяжий или смешанный) 400 г
- Помидор 3 шт
- Булочка (несвежая) 1 шт
- Спаржевая фасоль 400 г
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 1 зуб.
- Соль, перец с/м
- Горчица (сладкая) 1 ст.л.
- Фета или адыгейский сыр 150 г
- Масло растительное 3 ст.л.
- Яйцо 1 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Греческая
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Булочку обрезать от корочек, нарезать кубиками, замочить в воде.
Обжарить в 1 стл масла мелкопорезанный лук и чеснок до прозрачности.
Шаг 2 из 7
В фарш добавить обжареный лук, отжатую булочку, яйцо, горчицу, соль, перец. Хорошо вымешать. Сформировать шарики
Шаг 3 из 7
Обжарить их в растительном масле до румяной корочки.
Шаг 4 из 7
Отварить в подсоленой воде спаржевую фасоль в теч.5-7 мин., Кипяток слить, обдать ледяной водой.
Шаг 5 из 7
Нарезать кружочками помидоры.
Шаг 6 из 7
Выложить в форму для запекания мясные шарики, помидоры, фасоль, слегка перемешать и посыпать брынзой.
Готово!
Гратинировать в предварительно разогретой до 200*С духовке 15-20 мин.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
мой плюсик лети вкусное блюдо!
3 февраля 2013 20:00
Ответить
выглядит аппетитно и по всей вероятности вкусно!
1 февраля 2013 13:30
Ответить
Как аппетитно !
31 января 2013 22:00
Ответить
Котлеты из кабачков и картофеля с овсянкой и колбасой
Хочу предложить вам попробовать очень вкусные котлеты из кабачков и ...
05.07.2017, 18:43
Елена Калинина
Кабачково - баклажанные котлеты с зеленью
Предлагаю вам приготовить очень простые и вкусные котлеты из кабачко ...
19.09.2016, 11:53
ihajse
Оладьи из кабачков на сметане
Оладьи из кабачков на сметане получаются очень нежными и воздушными. ...
01.08.2020, 17:06
sisoeva
Рулетики из кабачка с сырной начинкой
Предлагаю вашему вниманию вариант холодной закуски - рулетики из каб ...
04.06.2021, 09:39
Yulia.
Огуречно - кабачковый салат с яйцом
Огуречно-кабачковый салат – это очень легкое, весеннее блюдо из свеж ...
18.07.2015, 00:36
OdryParker
Кабачки фаршированные грибами и рисом
Очень много рецептов приготовления кабачков. Хочу предложить свой ва ...
08.12.2014, 23:39
Tamara Shepeleva
Кабачковые закусочные рулетики с творогом
Пикантные рулетики из кабачка с творогом и чесноком очень вкусная за ...
20.07.2019, 20:57
тамара агапитова
"Тещин язык"
Выставляю Вашему взору еще один способ заготовки кабачков на зиму. П ...
03.09.2012, 05:47
limpopo
Салат "Листопад"
Салат красивый и яркий , как сама осень ! Вкусный и витаминный.. ...
08.09.2012, 23:29
Татьяна Маражо
Картофельно кабачковые драники
Рецептов картофельных драников, существует великое множество. Обычно ...
27.07.2015, 22:09
тамара агапитова