Вареники на кефире с творогом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1747 раз
Пышные вареники с творогом на мягком воздушном тесте можно приготовить, если готовить тесто на кефире. Кефир замечательно подходит для приготовления пышного теста на вареники. В качестве начинки я взяла творог. Количество сахара добавляйте в творог на свой вкус, можно сделать и несладкие вареники, если в творог добавить вместо сахара чуть-чуть соли.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 2 ст.
- Кефир 1 ст.
- Сода 1 ч. л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Творог 180 г
- Сахар 1 ст. л.
- Соль 1 щепотка
- Сливочное масло 60 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 11
Готовим тесто для вареников. Вливаем кефир.
Шаг 2 из 11
Добавляем яйцо, высыпаем пшеничную муку, добавляем в муку немного соды и соли.
Шаг 3 из 11
Замешиваем тесто на вареники.
Шаг 4 из 11
Раскатываем тесто.
Шаг 5 из 11
Нарезаем тесто на вареники.
Шаг 6 из 11
Раскатываем в круг каждую вареницу.
Шаг 7 из 11
В творог добавляем сахар.
Шаг 8 из 11
Выкладываем творог на каждый кружок теста заготовку для вареников.
Шаг 9 из 11
Закрепляем два края кружка теста, формируя вареники. Так сформируем все вареники с творогом.
Шаг 10 из 11
Воду кипятим, добавляем немного соли. Отправляем вареники в кипящую воду порционно, после того как вареники всплывут варим их ещё 3-4 минуты.
Готово!
Достаем готовые вареники из воды, добавляем в горячие вареники немного сливочного масла. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусно с творогом!
22 мая 2021 20:17
Ответить
Очень вкусные вареники!
22 мая 2021 18:34
Ответить
Сырная лепешка
Быстрая в приготовлении сырная лепешка. Можно подать с любым наполни ...
30.05.2013, 23:55
Татьяна Маражо
Закуска из омлета с крабовыми палочками
Закуска из омлета с крабовыми палочками - красиво смотрится на столе ...
14.02.2016, 14:16
lorik26
Овсяный пирог с имбирем и сухофруктами
Простой и вкусный пирог к чаю на каждый день. ...
24.03.2014, 14:09
Oduvanchik
Морковные капкейки с орехами
Обязательно попробуйте приготовить такие капкейки с тертой морковью ...
18.12.2018, 21:54
uliay
Очень быстрый суп из яйца и помидора
Очень быстрый суп из яйца и помидора. Перечень ингредиентов дан на о ...
19.06.2019, 17:13
lorik26
Яичная туча на сырной лепешке
Яичная туча на сырной лепешке. Приготовьте такие красивые и полезные ...
30.10.2019, 16:15
lorik26
Пирог на сметане с яблоками и черносливом
Домашняя выпечка всегда выглядит привлекательно. Пирог с яблоками и ...
12.11.2016, 01:13
mnat
Бисквитный пирог с медом и абрикосами
Нежнейший, ароматнейший, вкуснейший, просто тает во рту! ...
03.09.2013, 12:04
Ellisa
Торт "Капучино"
Очень интересный торт: бисквит с медом и крем на основе кофе капучин ...
02.10.2012, 18:51
Zoya7
Творожный кекс
Нежный и ароматный.
14.04.2014, 08:58
nnoir