Отбивные из филе пангасиуса
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4060 раз
Для любителей рыбы предлагаю приготовить беспроигрышный вариант рыбных отбивных из филе пангасиуса. Отбивные получаются нежные, сочные и очень вкусные.
Ингредиенты
- Пангасиус 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 1 г.
- Перец душистый 1 г.
- Хмели-сунели 1/4 ч. л.
- Молоко 1 ст. л.
- Мука пшеничная 1 ст. л.
- Масло подсолнечное 50 мл.
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 9
Филе пангасиуса накрыть пищевой пленкой и отбить с 2 сторон.
Шаг 2 из 9
Посолить по вкусу и разрезать на 2-3 части.
Шаг 3 из 9
В тарелке соединить яйцо, соль, душистый перец, хмели-сунели и хорошо перемешать.
Шаг 4 из 9
Добавить молоко и хорошо перемешать.
Шаг 5 из 9
Добавить муку и хорошо перемешать.
Шаг 6 из 9
Обвалять отбивные в кляре.
Шаг 7 из 9
Ложим на раскаленную сковороду с подсолнечным маслом.
Шаг 8 из 9
Жарить с 2 сторон с каждой стороны по 4-5 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусная, отлично приготовленная рыба!
1 июня 2021 11:03
Ответить
Отличные отбивные!
1 июня 2021 09:22
Ответить
Жаренный карп в азиатском стиле
Жаренный карп в азиатском стиле. Эта жаренная рыба вкусная сама по с ...
12.02.2017, 13:28
lorik26
Котлеты "Нежные" из сазана с сыром
Котлеты "Нежные" из сазана с сыром готовлю я часто, можно сказать, о ...
30.04.2017, 08:16
Nadin 05
Фаршированный карп
Фаршированный карп с хреном Васаби - на закуску просто и со вкусом. ...
19.01.2013, 08:19
Marina30
Уха из карпа с рисом
Из такой вкусной рыбки, как карп, получаются отличные блюда – как пе ...
28.02.2015, 13:04
OdryParker
Карп жареный с "дымком"
Таким способом "коптят" рыбу и мясо в ресторанах. А точнее, это спос ...
26.04.2013, 20:34
тамара агапитова
Запеченный карп с чесноком и майонезом
Чтобы блюдо удалось, важно купить хорошую большую рыбу. Опытные хозя ...
06.10.2019, 12:50
Marina30
Карп фаршированный с грибами
Одним из коронных блюд каждого праздничного стола, является фарширов ...
30.11.2014, 14:33
тамара агапитова
Карп запеченный с овощами
Очень вкусное, сочное и сытное блюдо к которому не требуется дополни ...
21.07.2020, 10:59
sisoeva
Карп с китайским соусом
Блюдо для праздничного стола, которое порадует гостей и близких. Ори ...
04.10.2012, 09:01
barska
Карп под луковым соусом
Это рецепт моей соседки Мины Абрамовны. Рыба по этому рецепту получа ...
16.01.2016, 22:09
тамара агапитова