Борщ с молодой капусты и соусом сацебели
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4215 раз
Предлагаю для разнообразия приготовить борщ по этому рецепту. Борщ получается вкусный, наваристый, сытный и очень ароматный. Соус сацебели придает готовым борщу острого и пикантного вкуса.
Ингредиенты
- Шейка куриная 3 шт.
- Вода 2 л.
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Капуста белокочанная 200 г.
- Соль 5 г.
- Соус сацебели 2 ст. л.
- Томатная паста 1 ч. л.
- Перец сладкий красный 30 г.
- Петрушка 10 г.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Шейка куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 12
Хорошо вымыть шейки, залить холодной водой и поставить на плиту, довести до кипения собрать пену, посолить по вкусу и варить 25 минут.
Шаг 2 из 12
В готовый кипящий бульон добавить нарезанный кубиками картофель. Довести до кипения и собрать пену. Варить 30 минут.
Шаг 3 из 12
Натереть морковь на крупной терке и лук нарезать кубиками.
Шаг 4 из 12
Поджарить лук морковь на растительном масле в течение 5 минут.
Шаг 5 из 12
Добавить соус сацебели.
Шаг 6 из 12
Добавить томатную пасту, перемешать и пассеровать 3-5 минут.
Шаг 7 из 12
Мелко нарезать петрушку, нарезать соломкой перец, нашинковать капусту.
Шаг 8 из 12
Добавить пассеровку.
Шаг 9 из 12
Добавить капусту.
Шаг 10 из 12
Добавить перец и петрушку.
Шаг 11 из 12
Прокипятить пару минут и отключить плиту.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусный и ароматный борщ!
9 июня 2021 19:11
Ответить
Отлично приготовленный борщ!
9 июня 2021 10:19
Ответить
Рассольник с сердечками и пупками
У меня есть друзья, которые вообще не едят первое. Честно говоря, не ...
15.10.2013, 17:10
Ursula1
Суп а-ля страчателла с потрошками
Отличный суп для детей и взрослых по мотивам итальянского «рваного» ...
27.02.2019, 16:13
Senata
Суп из куриных потрошков
Предлагаю приготовить сытный легкий суп из куриных потрошков с паути ...
20.02.2020, 16:42
Pearl
Холодец из птичьих потрахов
Простой и вкусны холодец по доступной цене=) ...
11.04.2014, 21:21
Oduvanchik
Оладьи из куриных потрохов
Оладьи из куриных потрохов. Сегодня хочу поделится с вами не сложным ...
23.11.2019, 13:06
ihajse
Плов с пупками
Вкусный плов приготовленный в мультиварке с утиными пупками. ...
25.04.2014, 09:21
Тория
Куриные сердечки и печень с имбирем
Предлагаю очень вкусную закуску-рагу из куриных потрохов(сердечки и ...
13.07.2015, 19:25
Вьюга
Рагу из потрохов с овощами
Рагу из куриных потрохов с картофелем и морковью. Очень простое блюд ...
29.08.2016, 12:14
lorik26
Борщ с куриными потрохами и крыльями
Борщ - это одно из основных блюд на наших обеденных столах. Предлага ...
30.06.2021, 22:59
Yulia.
Суп с лапшой на бульоне с куриного потроха
Сегодня на обед приготовим очень ароматный супчик свареный на бульон ...
27.06.2021, 07:20
the_dream