Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Отбивные из филе индейки

    Понравился 1 повару Просмотрен 6372 раз
    фото рецепта: Отбивные из филе индейки
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Индейка является одним из диетических мясных блюд. Предлагаю вашему вниманию рецепт отбивных из филе индейки в смешанной панировке из сухарей, муки твердых сортов и пшеничной. Маринуем отбивные в соусе терияки, яйце и специях.
    Ингредиенты
    Приготовление2 ч. 30 мин.
    Шаг 1 из 11

    Моем филе индейки

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из филе индейки шаг №1
    Шаг 2 из 11

    Разрезаем на порции и отбиваем через пищевую пленку.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из филе индейки шаг №2
    Шаг 3 из 11

    Приготовим маринад из яиц, соуса терияки, соли, паприки и смеси перцев.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из филе индейки шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Отправляем отбивные из индейки в маринад. Маринад должен покрыть все кусочки со всех сторон. Маринуем в холодильнике пару часов. Я мариновала ночь.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из филе индейки шаг №4
    Шаг 5 из 11

    Для панировки смешиваем сухари и два вида муки.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из филе индейки шаг №5
    Шаг 6 из 11

    Панируем со всех сторон отбивные

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из филе индейки шаг №6
    Шаг 7 из 11

    Кладём в сильно разогретое масло на скороду и жарим несколько минут с одной стороны

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из филе индейки шаг №7
    Шаг 8 из 11

    Затем переворачиваем и жарим с другой стороны до готовности несколько минут. Долго жарить не рекомендую, индейка становится жёсткой.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из филе индейки шаг №8
    Шаг 9 из 11

    Готовые отбивные из филе индейки.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из филе индейки шаг №9
    Шаг 10 из 11

    Подаем отбивную из индейки с любым гарниром. У меня салат из свежей капусты и помидор.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из филе индейки шаг №10
    Готово!

    Приятного аппетита))

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из филе индейки шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Спасибо большое Юлия, Тамарочка и Ирина за ваши теплые слова))
    19 июня 2021 18:40
    Ответить
    the_dream
    Вкусные отбивные!!!
    18 июня 2021 19:28
    Ответить
    тамара агапитова
    Вкусный маринад, отличные отбивные! Последнее фото безумно аппетитное!
    18 июня 2021 17:22
    Ответить
    Yulia.
    Аппетитно смотрятся!
    18 июня 2021 14:59
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам