Овощное рагу диетическое
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5053 раз
Если вы хотите немного сбросить вес, предлагаю ввести в свой рацион такое рагу. В нём не применяем жареные продукты, а только тушёные, а также в нём отсутствует картофель, что немаловажно. Также такое рагу хорошо при диабете второго типа.
Ингредиенты
- Капуста цветная 0,5 шт.
- Морковь 1шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сельдерей корневой 50 г
- Сливочное масло 1 ст. л.
- Кабачок 1 шт.
- Шампиньоны 6 шт
- Чеснок 3 зубка
- Капуста белокочанная 250 г
- Сметана 10% жирности 3 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 15
Морковь нарезаем кружочками.
Шаг 2 из 15
Лук нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 3 из 15
Небольшими кусочками нарезаем корень сельдерея.
Шаг 4 из 15
В толстостенной кастрюле растапливаем столовую ложку масла.
Шаг 5 из 15
Кабачок нарезаем кубиками.
Шаг 6 из 15
Грибы нарезаем крупными кусочками.
Шаг 7 из 15
Цветную капусту разделяем на соцветия.
Шаг 8 из 15
Когда масло растает, отправляем к нему морковь.
Шаг 9 из 15
Сразу за ней капусту и 0,5 литра горячей воды
Шаг 10 из 15
Всыпаем лук.
Шаг 11 из 15
Через 3-4 минуты кабачки.
Шаг 12 из 15
А также корень сельдерея, грибы и цветную капусту. Эти все овощи готовятся очень быстро.
Шаг 13 из 15
В конце приготовления солим и добавляем рубленый чеснок, сметану и укроп. Сметана не должна быть жирной.
Шаг 14 из 15
Диетическое рагу готово!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Какое красивое оформление, вот смотришь и хочешь попробовать)
13 июля 2021 05:33
Ответить
Аппетитное и полезное блюдо Тамарочка))
12 июля 2021 12:38
Ответить
Большое спасибо, Мариночка!
12 июля 2021 20:50
Ответить
Вкусно и полезно!
12 июля 2021 12:08
Ответить
Оленька, спасибо!
12 июля 2021 20:49
Ответить
Молодой картофель в кожуре жареный с луком
Молодой картофель в кожуре жареный с луком. Предлагаю на ужин или об ...
13.08.2020, 18:52
ihajse
Запеченный молодой картофель с беконом
Аппетитная картошечка, запеченная с беконом в духовом шкафу может бы ...
27.07.2020, 10:08
Marina30
Картофельная гармошка из копченым салом и перцем под соусом
Представляю вам очень хорошую и вкусную горячую закуску с фарширован ...
29.07.2016, 18:42
ihajse
Тушеный картофель с почками в сметанном соусе
Тушеный картофель с почками в сметанном соусе. Рецепт вдогонку к суп ...
26.07.2017, 14:00
lorik26
Холодный картофельный салат с куриными колбасками
Холодный картофельный салат с куриными колбасками. Для этого блюда м ...
28.06.2020, 13:45
lorik26
Теплый деревенский салат
Теплый деревенский салат из отварного молодого картофеля с маринован ...
13.11.2016, 22:41
lorik26
Молодой картофель с мясными шариками
Молодой картофель с мясными шариками и овощами - это вкусное и сытно ...
07.07.2021, 14:39
Yulia.
Салат "Кукуруза"
Еще один вариант слоеного салата. Правда, он совсем без мяса, его ро ...
08.04.2012, 23:43
Кофеманка
Овощные драники
Кто-то может назвать это блюдо овощными оладьями, но в силу традицио ...
14.08.2016, 19:46
Zoya7
Диетическое рагу в мультиварке
Легкоусвояемое летнее блюдо, богатое клетчаткой и микроэлементами. И ...
18.08.2015, 16:47
Тория