Жареные дрожжевые пирожки с рисом и грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3934 раз
Предлагаю рецепт пышных, мягких дрожжевых пирожков с начинкой из риса и жареных шампиньонов. Жареные пирожки можно подавать на полдник, перекус или брать с собой на работу. Пирожки с рисом и грибами очень сытные и вкусные.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 300-350 г.
- Вода 150 мл.
- Дрожжи пресованные 15 г.
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Рис отварной 170 г.
- Шампиньоны 100 г.
- Масло подсолнечное 100 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Приготовление55 мин.
Шаг 1 из 15
В теплую воду добавить дрожжи, соль, сахар. Перемешать.
Шаг 2 из 15
Добавить муку и замесить мягкое тесто.
Шаг 3 из 15
Оставить тесто для подъёма на 40 минут, накрыв салфеткой.
Шаг 4 из 15
Нарезать грибы кубиками.
Шаг 5 из 15
Поджарить грибы на подсолнечном масле в течение 5-6 минут.
Шаг 6 из 15
Соединить отварной рис с жареными грибами.
Шаг 7 из 15
Добавить соль по вкусу и хорошо перемешать.
Шаг 8 из 15
Обмять тесто и скатать колбаской.
Шаг 9 из 15
Нарезать тесто на одинаковые кусочки.
Шаг 10 из 15
Каждый кусочек теста обмакнуть в муке и расплескать в круглую лепешку.
Шаг 11 из 15
На середину каждой лепешки ложим начинку.
Шаг 12 из 15
Хорошо залепить края и расплескать придавая форму пирожка.
Шаг 13 из 15
Пирожки ложим на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
Шаг 14 из 15
Жарим с двух сторон с каждой стороны по три-четыре минуты.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень аппетитные пирожки.
23 июля 2021 13:46
Ответить
Шампиньоны от Дж.Оливера
Эту закуску увидела на днях в программе "Обед за 30 минут с Джейми О ...
16.08.2012, 23:14
lakshmi
Жареные грибы с картофелем фри
Жареные грибы с картофелем фри - как вариант приготовления сытного и ...
13.02.2021, 22:13
Nadin 05
Шампиньоны с овощами на гарнир
Шампиньоны с овощами на гарнир. Хочу предложить вам не сложный рецеп ...
28.01.2022, 21:31
ihajse
Маринованные шампиньоны с красным болгарским перцем
Просто, быстро, вкусно и нарядно.
10.02.2012, 14:27
Zoya7
Салат с шампиньонами и кальмарами
Салат из обжаренных шампиньонов, кальмаров и омлета получается очень ...
11.05.2016, 00:46
OdryParker
Подлива из шампиньонов
Сейчас на улице зима и поэтому грибная подлива на столе, это так вку ...
13.02.2017, 22:19
тамара агапитова
Грибы маринованные с перцем, луком и укропом
Такие грибы можно приготовить в течении 30 минут.Грибы получаются ар ...
02.03.2016, 21:19
тамара агапитова
Жареные шампиньоны
По этому рецепту получаются очень вкусные и сочные жаренные шампиньо ...
12.08.2021, 22:56
uliay
Салат овощной с шампиньонами
Очень вкусный овощной салат с шампиньонами и сардельками. ...
07.03.2014, 18:45
Oduvanchik
Картофельные драники с грибами
На сегодняшний день существует множество разнообразных рецептов приг ...
30.10.2015, 21:35
HelgaZ