Жареные дрожжевые пирожки с рисом и грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4734 раз

Предлагаю рецепт пышных, мягких дрожжевых пирожков с начинкой из риса и жареных шампиньонов. Жареные пирожки можно подавать на полдник, перекус или брать с собой на работу. Пирожки с рисом и грибами очень сытные и вкусные.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 300-350 г.
- Вода 150 мл.
- Дрожжи пресованные 15 г.
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Рис отварной 170 г.
- Шампиньоны 100 г.
- Масло подсолнечное 100 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Приготовление55 мин.
Шаг 1 из 15
В теплую воду добавить дрожжи, соль, сахар. Перемешать.

Шаг 2 из 15
Добавить муку и замесить мягкое тесто.

Шаг 3 из 15
Оставить тесто для подъёма на 40 минут, накрыв салфеткой.

Шаг 4 из 15
Нарезать грибы кубиками.

Шаг 5 из 15
Поджарить грибы на подсолнечном масле в течение 5-6 минут.

Шаг 6 из 15
Соединить отварной рис с жареными грибами.

Шаг 7 из 15
Добавить соль по вкусу и хорошо перемешать.

Шаг 8 из 15
Обмять тесто и скатать колбаской.

Шаг 9 из 15
Нарезать тесто на одинаковые кусочки.

Шаг 10 из 15
Каждый кусочек теста обмакнуть в муке и расплескать в круглую лепешку.

Шаг 11 из 15
На середину каждой лепешки ложим начинку.

Шаг 12 из 15
Хорошо залепить края и расплескать придавая форму пирожка.

Шаг 13 из 15
Пирожки ложим на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 14 из 15
Жарим с двух сторон с каждой стороны по три-четыре минуты.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень аппетитные пирожки.
23 июля 2021 13:46
Ответить
Шоколадный пирог с черникой
Шоколадный, немного влажный пирог с сочными ягодами черники! Необычн ...
03.02.2017, 18:07
Вьюга
Пляцок «Дунайские волны»
Этот рецепт я нашла в книге « Кулинарные секреты сестры Ольги», кото ...
03.02.2012, 21:02
Мила
Корзиночки с кремом и свежим инжиром
Рассыпчатые корзиночки с нежным кремом и инжиром, тающие во рту. Кла ...
12.09.2012, 08:30
mazak
Наливной пирог с яблоками и хрустящей овсяной корочкой
Предлагаю вам испечь замечательный наливной пирог с яблоками и хруст ...
16.08.2017, 18:00
Елена Калинина
Пирог с банановым кремом
Пирог с банановым кремом. Тесто у меня для этого пирога на твороге. ...
30.11.2016, 17:13
lorik26
Домашние пельмени заварным способом
Однажды попробовав приготовить тесто таким способом, вы будете делат ...
03.01.2015, 13:59
тамара агапитова
Настоящий хот-дог
Сегодня мы с дочкой сделали таких смешных собачек. Это просто, весел ...
28.05.2018, 21:07
Тория
Кекс с вишней и розмарином
Кекс с вишней и розмарином. Невероятно вкусный кекс выходит по этому ...
31.07.2020, 13:24
lorik26
Яблоки в пряном кляре
Яблочки в хрустящей пряной корочке, попробуйте ;) ...
10.02.2013, 12:58
ОльгаЧ
Постный яблочный пирог Три стакана
Сегодня приготовим болгарский пирог 3 стакана. Его обычно готовят не ...
15.09.2021, 10:18
тамара агапитова