Жареные дрожжевые пирожки с рисом и грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4736 раз

Предлагаю рецепт пышных, мягких дрожжевых пирожков с начинкой из риса и жареных шампиньонов. Жареные пирожки можно подавать на полдник, перекус или брать с собой на работу. Пирожки с рисом и грибами очень сытные и вкусные.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 300-350 г.
- Вода 150 мл.
- Дрожжи пресованные 15 г.
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Рис отварной 170 г.
- Шампиньоны 100 г.
- Масло подсолнечное 100 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Приготовление55 мин.
Шаг 1 из 15
В теплую воду добавить дрожжи, соль, сахар. Перемешать.

Шаг 2 из 15
Добавить муку и замесить мягкое тесто.

Шаг 3 из 15
Оставить тесто для подъёма на 40 минут, накрыв салфеткой.

Шаг 4 из 15
Нарезать грибы кубиками.

Шаг 5 из 15
Поджарить грибы на подсолнечном масле в течение 5-6 минут.

Шаг 6 из 15
Соединить отварной рис с жареными грибами.

Шаг 7 из 15
Добавить соль по вкусу и хорошо перемешать.

Шаг 8 из 15
Обмять тесто и скатать колбаской.

Шаг 9 из 15
Нарезать тесто на одинаковые кусочки.

Шаг 10 из 15
Каждый кусочек теста обмакнуть в муке и расплескать в круглую лепешку.

Шаг 11 из 15
На середину каждой лепешки ложим начинку.

Шаг 12 из 15
Хорошо залепить края и расплескать придавая форму пирожка.

Шаг 13 из 15
Пирожки ложим на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 14 из 15
Жарим с двух сторон с каждой стороны по три-четыре минуты.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень аппетитные пирожки.
23 июля 2021 13:46
Ответить
Булочки с начинкой из вареной курицы и картофельным пюре
Булочки с начинкой из вареной курицы и картофельным пюре. Здесь тест ...
21.05.2019, 18:30
lorik26
Картофельные лепешки с начинкой из капусты и буженины
Картофельные лепешки с начинкой из капусты с зеленым луком и буженин ...
14.06.2018, 12:20
lorik26
Лепёшки из картошки
Лепёшки из картошки это палочка выручалочка. Их можно готовить из ос ...
23.08.2017, 12:08
тамара агапитова
Куриная запеканка с картофелем
Картофельная запеканка с курицей - это сытное блюдо для всей семьи. ...
18.07.2019, 22:00
uliay
Картофельные клецки с овощами
Вкусные клецки, вкусные овощи, а вместе - прекрасное постное блюдо!! ...
10.03.2012, 18:32
Ellisa
Картофельные лепешки с травами
Представляю Вашему вниманию еще одно блюдо из картофеля, которое пре ...
01.11.2016, 20:58
ОльгаЧ
Картофельные котлеты со свининой под соусом из огурцов
Картофельные котлеты со свиным фаршем под соусом из маринованных огу ...
11.01.2017, 23:11
lorik26
Картофельные котлеты
Часто случается так, что небольшое количество картофельного пюре ост ...
20.10.2020, 09:15
Yulia.
Картофельное пюре "Паучки"
Если ваши дети плохо кушают, тогда попробуйте сделать им такое карто ...
29.02.2012, 11:30
Ellisa
Закуска из картофельных лепешек с скумбрией горячего копчения
Закуска из картофельных лепешек с скумбрией горячего копчения, переп ...
21.04.2018, 16:59
lorik26