Борщ зелёный со спаржевой фасолью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2700 раз
Очень сытный и ароматный зелёный борщ со спаржевой фасолью предлагаю вашему вниманию. Подавать борщ со сметаной и свежим хлебом или чесночными пампушками. Рекомендую приготовить.
Ингредиенты
- Бульон куриный 2 л.
- Картофель 3 шт.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сок томатный 200 мл.
- Щавель 100 г.
- Фасоль спаржевая 100 г.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 10
В кипящий бульон добавить нарезанный кубиками картофель, довести до кипения и собрать пену, посолить по вкусу и варить 25 минут.
Шаг 2 из 10
Лук нарезать кубиками и натереть морковь на крупной терке.
Шаг 3 из 10
Поджарить лук и морковь на растительном масле в течение 5 минут
Шаг 4 из 10
Добавить томатный сок и пассеровать на медленном огне 5 минут.
Шаг 5 из 10
Добавить в борщ пассировку.
Шаг 6 из 10
Добавить мелко нарезанный щавель.
Шаг 7 из 10
Добавить спаржевую фасоль.
Шаг 8 из 10
Добавить яйцо нарезанное полукольцами. Довести до кипения, прокипятить две-три минуты и отключить плиту
Шаг 9 из 10
Настоять борщ 30 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно и сытно!
3 августа 2021 10:04
Ответить
Суп с рисом и картофелем
Легкий суп на обед, готовить лучше на один раз. ...
09.08.2014, 16:46
tanana
Суп с пшеном и щавелем
Суп с пшеном, грибами и щавелем. Суп овощной с болгарским перцем, се ...
27.10.2016, 10:45
lorik26
Похлебка с ветчиной и кукурузой
Похлебка с ветчиной и кукурузой. Вкусный и необычный суп готовится н ...
07.03.2020, 19:22
lorik26
Суп с фрикадельками, перцем и грибами
Суп с фрикадельками, перцем и грибами. Хочу вам предложить приготови ...
16.05.2017, 13:07
ihajse
Суп-пюре с фрикадельками и шпинатом
Суп быстрого приготовления. Пока будет вариться картофель, за это вр ...
19.06.2015, 16:54
lorik26
Борщ со щавелем на курином бульоне
Сколько кулинаров,наверное,столько и рецептов борща! На сайте уже мн ...
21.03.2016, 14:10
Вьюга
Манная каша на курином бульоне
Манная каша на курином бульоне. Мы привыкли, что манную кашу готовят ...
08.05.2017, 17:25
lorik26
Куриный суп с плавленым сыром
Это один из самых любимых супов нашей семьи. Присутствие плавленого ...
11.09.2017, 15:50
тамара агапитова
Суп "Чемпион"
Предлагаю еще один варианта куриного супчика. Вкусный, наваристый, р ...
29.12.2014, 21:42
Tamara Shepeleva
Весенняя окрошка с курицей, редисом и вареной колбасой
Весенняя окрошка с курицей, редисом и вареной колбасой это сытный хо ...
30.03.2017, 15:28
ihajse