Окрошка на кефире и минеральной воде с горчицей
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7513 раз
Предлагаю Вам приготовить окрошку на кефире и газированной воде с горчицей. Она получается очень вкусная, ароматная и освежающая. То что нужно в летнюю жару. По желанию, колбасу можно заменить отварной курицей.
Ингредиенты
- Кефир 2,5 % 900 гр.
- Вода газированная 1 л.
- Колбаса вареная Докторская 300 гр.
- Картофель отварной (в мундире) 400 гр.
- Огурец 2-3 шт.
- Яйцо (отварное) 4-5 шт.
- Укроп по вкусу
- Петрушка по вкусу
- Лук зеленый 0,5 пучка
- Соль по вкусу
- Горчица русская 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Кефир 2,5 %
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9
Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками.
Шаг 2 из 9
Колбасу также нарезать кубиками.
Шаг 3 из 9
Очищенные яйца нарезать такими же кубиками.
Шаг 4 из 9
Огурцы также нарезать небольшими кубиками. По желанию, их можно очистить от кожуры.
Шаг 5 из 9
Мелко порубить зелень.
Шаг 6 из 9
Смешать все нарезанные ингредиенты.
Шаг 7 из 9
Налить в кастрюлю кефир. Добавить соль и горчицу. Перемешать.
Шаг 8 из 9
Затем налить газированную воду. Из этих ингредиентов получается 3 литровая кастрюля окрошки.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Вкусно и красиво подана окрошка!
4 августа 2021 10:13
Ответить
YulyaMukuta
Большое спасибо, Тамара!
4 августа 2021 17:25
Ответить
Окрошка с сельдереем
Сколько видов окрошки существует! Кто-то готовит ее на квасе, кто-то ...
20.02.2016, 00:55
OdryParker
Салат овощной с колбасой
Салат - "палочка-выручалочка" на все случаи жизни. ...
26.04.2015, 12:33
Marina30
Ёжик из вареной колбасы
Представляю вам рецепт, как сделать ежика из докторской колбасы. Ее ...
27.06.2016, 08:34
Nadin 05
Салат Оливье без горошка
Салат Оливье без горошка. Осталось совсем чуть - чуть до нового год ...
16.11.2021, 15:29
ihajse