Окрошка на кефире и минеральной воде с горчицей
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5597 раз
![фото рецепта: Окрошка на кефире и минеральной воде с горчицей](/uploads/picture/800/0/2021-08/1628011799_img-ad6a8483073b6a712c3b197c3851eb5d-v.jpg)
Предлагаю Вам приготовить окрошку на кефире и газированной воде с горчицей. Она получается очень вкусная, ароматная и освежающая. То что нужно в летнюю жару. По желанию, колбасу можно заменить отварной курицей.
Ингредиенты
- Кефир 2,5 % 900 гр.
- Вода газированная 1 л.
- Колбаса вареная Докторская 300 гр.
- Картофель отварной (в мундире) 400 гр.
- Огурец 2-3 шт.
- Яйцо (отварное) 4-5 шт.
- Укроп по вкусу
- Петрушка по вкусу
- Лук зеленый 0,5 пучка
- Соль по вкусу
- Горчица русская 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Кефир 2,5 %
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9
Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками.
![Фото приготовление рецепта: Окрошка на кефире и минеральной воде с горчицей шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-08/1628011079_img-d198012c2cd13bb233c66a8652a25fef-v.jpg)
Шаг 2 из 9
Колбасу также нарезать кубиками.
![Фото приготовление рецепта: Окрошка на кефире и минеральной воде с горчицей шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-08/1628011155_img-2bb1a57c153027e99b3574835a66dfcc-v.jpg)
Шаг 3 из 9
Очищенные яйца нарезать такими же кубиками.
![Фото приготовление рецепта: Окрошка на кефире и минеральной воде с горчицей шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-08/1628011197_img-b1f6532b3be68f3392276f0adb0b93e7-v.jpg)
Шаг 4 из 9
Огурцы также нарезать небольшими кубиками. По желанию, их можно очистить от кожуры.
![Фото приготовление рецепта: Окрошка на кефире и минеральной воде с горчицей шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-08/1628011234_img-654820d0a92b8e99b69214903e68434e-v.jpg)
Шаг 5 из 9
Мелко порубить зелень.
![Фото приготовление рецепта: Окрошка на кефире и минеральной воде с горчицей шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-08/1628011260_img-d7e1e22593fb8c3e573b4c4788032286-v.jpg)
Шаг 6 из 9
Смешать все нарезанные ингредиенты.
![Фото приготовление рецепта: Окрошка на кефире и минеральной воде с горчицей шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-08/1628011326_img-6e47900e26e4c5d435372a3a5d7d4e68-v.jpg)
Шаг 7 из 9
Налить в кастрюлю кефир. Добавить соль и горчицу. Перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Окрошка на кефире и минеральной воде с горчицей шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-08/1628011361_img-221e72d4ebfbadecafcdfc1a0a1629d8-v.jpg)
Шаг 8 из 9
Затем налить газированную воду. Из этих ингредиентов получается 3 литровая кастрюля окрошки.
![Фото приготовление рецепта: Окрошка на кефире и минеральной воде с горчицей шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-08/1628011375_img-de0fe0efdbd2532099953b29d22e9851-v.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Окрошка на кефире и минеральной воде с горчицей шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-08/1628011562_img-ad6a8483073b6a712c3b197c3851eb5d-v.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно и красиво подана окрошка!
4 августа 2021 10:13
Ответить
Большое спасибо, Тамара!
4 августа 2021 17:25
Ответить
Блинчики с яблоками
Тоненькие, нежные, дырчатые блинчики с нежной, со сливочным вкусом ...
03.01.2015, 17:07
тамара агапитова
Лепешки с куриным фаршем и брынзой
Предлагаю вам приготовить очень вкусные лепешки с куриным фаршем и б ...
14.07.2017, 18:17
Елена Калинина
Быстрый пирог со сливами
Замечательный быстрый пирог со сливами порадует вас нежным кисло-сла ...
09.02.2017, 21:33
Ира Ли
Хлеб из лепешек
Хлеб из лепешек. Приготовленный таким образом хлеб, выходит очень пы ...
23.03.2017, 17:48
lorik26
Вареники с творогом
Вареники на кефире с творогом получаются вкусными, нежными, просто т ...
10.09.2017, 10:02
Ира Ли
Пышные оладьи на кислом молоке
Пышные оладьи на кислом молоке хороший вариант для завтрака или ужин ...
29.12.2018, 12:47
Ира Ли
Торт на кефире
Вкусный торт на кефире, пропитанный сгущенкой с вермутом, с кремом и ...
13.02.2020, 15:41
Pearl
Ежевичный джемовый кекс
По идеи можно сделать с любым джемом. Если джем сладкий убавьте саха ...
28.08.2013, 21:59
Апрель
Кексы "Ягодные"
С наступлением холодов хочется согреться с чашечкой чая сидя на дива ...
03.02.2014, 11:00
Тория
Треугольники с творогом и абрикосом
Если Вы любите вкусную выпечку с начинкой, но на готовку не хватает ...
06.08.2015, 12:27
mnat