Маринованные огурцы с винным уксусом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10993 раз
Предлагаю вашему вниманию рецепт маринованных огурцов с добавлением красного винного уксуса 6%. Готовлю по этому рецепту огурцы впервые, решила про экспериментировать с винным уксусом, надеюсь, что рецепт понравится. Огурцы должны быть более нежными со сладковатым вкусом.
Ингредиенты
- Огурец 1,5-2 кг.
- Вода 2 л.
- Соль 2 ст.л.
- Сахар 4-5 ст.л
- Уксус винный 200 мл.
- Чеснок 1 головка
- Перец черный 15 горошин
- Укроп 6 зонтиков
- Перец душистый 6 горошин
- Лист смородиновый по вкусу
- Лист вишневый по вкусу
- Перец чили по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Огурец
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Моем огурцы, заливаем на 3-4 часа холодной водой. Затем срезаем кончики с двух сторон.
Шаг 2 из 9
На дно банок кладем зонтики укропа, листья смородины, вишни и лавровый, перец горошком и душистый, несколько долек чеснока, по кусочку перца чили.
Шаг 3 из 9
Далее кладем огурцы и сверху опять листья смородины, вишни и зонтики укропа
Шаг 4 из 9
Заливаем кипятком и оставляем на 10 минут. Затем сливаем воду и заливаем еще раз на 10 минут кипятком.
Шаг 5 из 9
Приготовим маринад, для этого в горячую воду добавим соль и сахар
Шаг 6 из 9
Затем вольём винный уксус и закипятим
Шаг 7 из 9
Заливаем маринадом огурцы до самого верха банки
Шаг 8 из 9
Закрываем крышкой и укутываем на несколько часов.
Готово!
Готовые огурцы. До встречи употреблению зимой))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Благодарю Вас Кулинарочки за приятные слова к рецепту))
10 августа 2021 12:26
Ответить
Аппетитные огурчики!
8 августа 2021 21:56
Ответить
Какие красивые у тебя огурчики! А как зимой сгодятся!
7 августа 2021 20:27
Ответить
Отличные огурчики!
7 августа 2021 17:46
Ответить
Огуречный напиток
Огуречный напиток. Этот напиток заряжает витаминами и восполняет зап ...
19.06.2017, 22:23
lorik26
Маринованные огурцы с имбирем и васаби
Маринованные огурцы с имбирем и васаби. Советую приготовить эти вкус ...
18.09.2017, 20:15
lorik26
Огурцы малосольные с чесноком и укропом
Многие сейчас отдают предпочтение малосольным огурцам в пакете. Но у ...
10.08.2021, 09:47
тамара агапитова
Салат из редиса и огурца
Вкусный легкий весенний салатик из редиса и свежего огурца с добавле ...
06.04.2016, 18:55
HelgaZ
Салат "Пикантный"
Очень люблю консервировать, много и разных салатов, этот рецепт один ...
04.04.2014, 10:45
Тория
Салат из огурца с мандарином
Салат из огурца с мандарином. Невероятно простой салат в приготовлен ...
27.11.2017, 18:14
lorik26
Весенний салат с редисом и горошком
Великолепный салат будет у вас на столе, если потратите всего 5-7 ми ...
29.04.2015, 21:46
nnoir
Огуречный соус
Изумительно вкусный и простой в приготовлении соус для овощей, мяса, ...
16.07.2014, 08:11
Marina30
Салат из редиса и огурца с хреновой заправкой
Салат из редиса и огурца с хреновой заправкой - этот салат приготовл ...
19.10.2019, 13:41
lorik26
Овощной салат с яйцами и сыром
Очень вкусный овощной салат придется многим по вкусу. Его можно пода ...
22.01.2022, 19:46
uliay