Жареные пирожки с горохом и шкварками

Понравился 0 поварам Просмотрен 5019 раз
фото рецепта: Жареные пирожки с горохом и шкварками
(4.62)
1395 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Вкусные, пышные жареные пирожки на сковороде с начинкой из гороха и шкварками предлагаю вашему вниманию. Пирожки это отличный вариант на перекус, обед на работу или полдник. Очень вкусные пирожки рекомендую попробовать.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 13

В теплое молоко добавить дрожжи, сахар, соль и хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с горохом и шкварками шаг №1
Шаг 2 из 13

Добавить муку и замесить тесто.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с горохом и шкварками шаг №2
Шаг 3 из 13

Оставить тесто для подъёма на 30 минут, накрыв полотенцем.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с горохом и шкварками шаг №3
Шаг 4 из 13

Готовое тесто обмять и поделить на кусочки.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с горохом и шкварками шаг №4
Шаг 5 из 13

Каждый кусочек теста обмакнуть в муке и расплескать в круглую лепешку.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с горохом и шкварками шаг №5
Шаг 6 из 13

Нарезать сало небольшими кусочками.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с горохом и шкварками шаг №6
Шаг 7 из 13

Вытопить сало на сковороде в течение 5-7 минут.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с горохом и шкварками шаг №7
Шаг 8 из 13

Добавить шкварки в гороховое пюре и хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с горохом и шкварками шаг №8
Шаг 9 из 13

На середину каждой лепешки ложим начинку.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с горохом и шкварками шаг №9
Шаг 10 из 13

Хорошо залипить края придавая форму пирожка.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с горохом и шкварками шаг №10
Шаг 11 из 13

Ложим пирожки на раскаленную сковороду с растительным маслом.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с горохом и шкварками шаг №11
Шаг 12 из 13

Жарить с двух сторон с каждой стороны по 2-3 минуты.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с горохом и шкварками шаг №12
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с горохом и шкварками шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Пирожки с горохом, моя слабость! Очень вкусно!
12 августа 2021 12:02
Похожие рецепты по ингредиентам