Овощной борщ с чесноком
Понравился 1 повару
Просмотрен 2397 раз
![фото рецепта: Овощной борщ с чесноком](/uploads/picture/800/0/2021-09/1631876239_img_4155fff.jpg)
Овощной борщ с чесноком. Предлагаю на обед приготовить вкусное первое блюдо. Это украинский борщ, без мяса, но со свеклой и чесноком. Обязательно приготовьте.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Картофель 4 шт.
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Морковь 1/2 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Перец болгарский 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Капуста белокочанная 150 гр.
- Масло растительное 30 мл.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Зелень 50 гр.
- Лавровый лист 2 листика
- Перец душистый 2 горошины
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свекла
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
Очистить и нарезать картофель. Залить водой, варить до мягкости.
![Фото приготовление рецепта: Овощной борщ с чесноком шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-09/1631875383_img_4149.jpg)
Шаг 2 из 5
Тем временем нарезать белокочанную капусту, чеснок и измельчить помидор.
![Фото приготовление рецепта: Овощной борщ с чесноком шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-09/1631875370_img_4150.jpg)
Шаг 3 из 5
Добавить капусту к картофелю через 20 минут.
![Фото приготовление рецепта: Овощной борщ с чесноком шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-09/1631875450_img_4151.jpg)
Шаг 4 из 5
Приготовить томатно - свекольную заправку. Для этого нам понадобится лук нарезать мелким кубиком, свеклу, морковь натереть на мелкую терку, перец нарезать соломкой. Обжарить на растительном масле в течении 5 - 7 минут. Добавить измельченный помидор и 100 мл. воды. Тушить 15 минут под крышкой. Добавить в борщ. За кипятить, добавить специи, чеснок и зелень.
![Фото приготовление рецепта: Овощной борщ с чесноком шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-09/1631875559_img_4153.jpg)
Готово!
Приятного аппетита.
![Фото приготовление рецепта: Овощной борщ с чесноком шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-09/1631875807_img_4155fff.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный и очень вкусный борщ!
17 сентября 2021 21:50
Ответить
Салат из жаренных шампиньонов
Салат из жаренных шампиньонов с семечками подсолнуха в остром марина ...
24.07.2016, 19:08
lorik26
Салат из запеченных грибов в маринаде
Салат из запеченных грибов в маринаде. Этот салат можно приготовить ...
17.03.2017, 16:45
lorik26
Куриный суп с грибами и пшеном
Отличный, вкусный суп из куриного мяса с грибами и пшеном. Он очень ...
23.12.2017, 11:14
тамара агапитова
Шашлык из грибов
Вкусное и простое блюдо. Готовится как в обычно духовке так и на нас ...
13.03.2014, 23:05
nnoir
Грибы с картофелем и кукурузой
Очень вкусное и сытное блюдо, которое можно готовить во время поста. ...
14.03.2016, 00:05
Лара
Маринованные шампиньоны с овощами и тмином
Еще один вариант маринованных шампиньонов. Попробуйте, вкусно:) ...
28.06.2012, 09:35
Татьяна Т.
Грибные оладьи с кабачками
Очень вкусные овощные оладьи.
22.04.2015, 19:35
ihajse
Шашлычки из шампиньонов со сладким перцем в духовке
Простой рецепт очень вкусных шампиньонов, приготовленных в духовке. ...
01.02.2015, 01:53
Елена Калинина
Салат "Под водочку"
Салат очень подходит к водочке, но и без нее очень вкусно. ...
30.08.2014, 16:37
Ленок-Кленок
Оладьи с грибами и беконом
Эти оладьи с сырым шампиньоном, жаренным беконом, твердым сыром очен ...
16.02.2016, 19:48
lorik26