Овощной борщ с чесноком
Понравился 1 повару
Просмотрен 2078 раз
Овощной борщ с чесноком. Предлагаю на обед приготовить вкусное первое блюдо. Это украинский борщ, без мяса, но со свеклой и чесноком. Обязательно приготовьте.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Картофель 4 шт.
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Морковь 1/2 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Перец болгарский 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Капуста белокочанная 150 гр.
- Масло растительное 30 мл.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Зелень 50 гр.
- Лавровый лист 2 листика
- Перец душистый 2 горошины
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свекла
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
Очистить и нарезать картофель. Залить водой, варить до мягкости.
Шаг 2 из 5
Тем временем нарезать белокочанную капусту, чеснок и измельчить помидор.
Шаг 3 из 5
Добавить капусту к картофелю через 20 минут.
Шаг 4 из 5
Приготовить томатно - свекольную заправку. Для этого нам понадобится лук нарезать мелким кубиком, свеклу, морковь натереть на мелкую терку, перец нарезать соломкой. Обжарить на растительном масле в течении 5 - 7 минут. Добавить измельченный помидор и 100 мл. воды. Тушить 15 минут под крышкой. Добавить в борщ. За кипятить, добавить специи, чеснок и зелень.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный и очень вкусный борщ!
17 сентября 2021 21:50
Ответить
Свекольный салат с грибами и чесноком
Очень вкусный салат из свеклы и лесных грибов. можно приготовить к у ...
17.03.2018, 00:51
mnat
Украинский борщ на курином бульоне
Борща невозможно сварить немного. Даже если всех продуктов брать пон ...
10.12.2018, 23:49
тамара агапитова
Свекольная намазка на хлеб с чесноком и яйцом
Свекольная намазка на хлеб с чесноком и сыром. Хочу поделится с вами ...
15.01.2022, 16:34
ihajse
Икра из свеклы и моркови
Любителям овощей хочу предложить еще один рецепт свекольной икры. На ...
07.02.2018, 20:42
Zoya7
Борщ с квашеной капустой
Эти вкусный борщ подойдёт и вегетарианцам, и постящимся. Готовить ег ...
01.03.2019, 20:30
тамара агапитова
Салат из свеклы с яйцом и твердым сыром
Попробуйте вкусный и сочный салат из свеклы с добавлением твердого с ...
27.11.2015, 15:46
HelgaZ
Свекла по-корейски
Свекла по-корейски. Это прекрасная закуска - салат в будни и на праз ...
31.01.2019, 16:29
lorik26
Салат из свеклы с рисом и черносливом
Салат из отваренной свеклы с рисом и черносливом. Салат заправлен см ...
28.04.2016, 12:15
lorik26
Карамелизированная свекла с лимоном и корицей
Карамелизированная свекла с лимоном и корицей. Хочу поделиться с вам ...
24.05.2017, 10:57
ihajse
Салат из свеклы и сельди
Очень вкусный и красивый салат из простых ингредиентов украсит любой ...
17.12.2015, 20:55
тамара агапитова