Суп пюре из тыквы и кабачка
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1614 раз
Суп из тыквы очень гармоничный Все вкусы в нём прекрасно сочетают Он сытный, ароматный,нежный, бархатистый,согревающий и очень вкусный А готовить его совсем не сложно и желательно с оливковым маслом, которое придаёт супу особый вкус.
Ингредиенты
- Тыква 600 г
- Кабачок 1 шт.
- Сельдерей корневой 0,5 шт.
- Масло оливковое 3-4 ст. л.
- Соль по вкусу
- Чеснок 3-4 зубка
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Тыква
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 9
Лук нарезаем полукольцами.
Шаг 2 из 9
Слегка обжариваем на оливковом масле.
Шаг 3 из 9
Сельдерей нарезаем крупными кусками.
Шаг 4 из 9
Кабачок нарезаем кубиками.
Шаг 5 из 9
В кастрюлю складываем кабачок, сельдерей и нарезанную тыкву. Наливаем оливковое масло и слегка овощи обжариваем. Затем заливаем горячей водой и варим до готовности.
Шаг 6 из 9
Чеснок натираем на тёрке и за 5 минут до конца варки отправляем в суп. Солим и перчим по вкусу.
Шаг 7 из 9
Выключаем нагрев и прямо в кастрюле пробиваем суп погружным блендером.
Шаг 8 из 9
Суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень полезный и яркий супчик!
1 ноября 2021 21:13
Ответить
Спасибо, Юлечка!
1 ноября 2021 22:23
Ответить
Кабачковые медальоны с куриным фаршем
Вкусное блюдо из кабачков,которое можно подавать в горячем и в холод ...
06.10.2013, 21:57
lakshmi
Закуска из кабачка с творогом
Закуска из кабачка с творогом, орехом и базиликом. Эту закуску можно ...
29.08.2017, 16:25
lorik26
Оладьи из кабачков
Очень быстрые и вкусные кабачковые оладьи к завтраку. ...
29.05.2015, 19:14
bvlena
Торт из кабачка
Кабачки - это универсальный овощ, из него можно приготовить даже тор ...
10.07.2012, 08:09
mazak
Кабачковые оладьи с мясным фаршем
Простое в приготовлении, вкусное и сытное блюдо для летнего ужина. П ...
20.08.2016, 09:58
Мелена
Кабачковые котлеты
Молодой кабачок замечательно подходит для приготовления вкусных овощ ...
20.08.2021, 20:48
Pearl
Варенье кабачково-цитрусовое
Когда я впервые попробовала это варенье, я просто не поверила, что о ...
14.05.2018, 10:33
Тория
Оладьи из кабачков с рукколой
Среди овощных оладий достойное место занимает рецепт приготовления о ...
19.11.2021, 16:13
Pearl
Оладьи кабачковые с морковью и картофелем
Оладьи из кабачков - это вкусное, простое в приготовлении и очень ле ...
13.09.2017, 12:27
тамара агапитова
Острый овощной салат
Острый овощной салат "Радужный" - яркий, красочный и очень вкусный з ...
05.07.2017, 18:37
Елена Калинина