Ленивые голубцы
- Капуста белокочанная 190 г
- Фарш свиной 180 г
- Рис 0.5 ст.
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сок томатный 1 ст.
- Соль 5 г
- Перец черный 4 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Нарезать свежую белокочанную капусту.
Добавить к капусте фарш.
Рис отварить до полуготовности 15 минут.
Добавить рис к фаршу с капустой, посолить и поперчить чёрным молотым перцем по вкусу, перемешать все ингредиенты со специями.
Репчатый лук нарезать, морковь натереть на тёрке. Выложить морковь с луком в сковороду, разогретую с растительным маслом.
Пассеровать лук с морковью до мягкости. Разделить пассерованные овощи на две части.
Половину овощей добавить в фарш с капустой и рисом, перемешать.
Сформировать ленивые голубцы из капусты с фаршем, рисом и пассерованными овощами.
Выложить ленивые голубцы в чашу мультиварки.
Оставшуюся на сковороде половину моркови с луком залить томатным соком, закипятить, протушить под крышкой 2 минуты.
Залить голубцы томатной подливой с овощами, добавить по вкусу соль.
Закрыть крышку мультиварки, поставить режим приготовления "Тушение" на 40 минут. Тушить ленивые голубцы в томатной подливе с овощами до готовности.
Подавать ленивые голубцы к столу с томатной подливой. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
