Картофельные вареники с гусиным паштетом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10135 раз
Вареники с картофелем и гусиным паштетом.
Ингредиенты
- Куриное яйцо 2 шт.
- Оливковое масло (тесто+обжарка лука) 2 ст.л.(1 ст.л.)
- Теплая вода 50 мл.
- Мука Сколько потребуется
- Репчатый лук 1 шт.
- Гусиный паштет 180 гр.
- Соль, черный перец По вкусу
- Картофель 2-3 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Яйца, теплая вода и оливковое масло (соли щепотка) размешать.
Добавлять муку и замесить не липкое и мягкое тесто.
Шаг 2 из 8
Тесто накрыть и оставить немного отдохнуть.
Шаг 3 из 8
Картофель отварить до готовности, воду слить и растолочь .
Паштет размять немного вилкой.
Шаг 4 из 8
Соединить картофель и паштет.
Шаг 5 из 8
Добавить обжаренный репчатый лук. Размешать.
Шаг 6 из 8
Тесто раскатать тонко, нарезать круги. Начинить и залепить по краям.
Шаг 7 из 8
Укладывать на поверхность с пищевой пленкой. Так они не будет прилипать.
Отваривать в кипящей воде до готовности.
Готово!
Приятного аппетита !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо,Тамар ! Очень нежная начинка !